莲子很常见,每年夏天就可以看见市场上有人卖莲子,那么新鲜的莲子孕妇可以生吃吗?
一、新鲜莲子孕妇可以生吃吗?
新鲜的莲子孕妇可以吃,但是要少吃。莲子以新货及干货为佳,新货嚼之微显糯性而不十分硬脆,而且煮之易烂;干透莲子用手探入搅之,其声响脆,易于搅动。
二、新鲜莲子的功效与作用
1.清热泻火
莲子含有莲心碱,具有清热泻火的功效,尤其对于眼睛红肿、涩痛、咽喉肿痛、容易上火的人群,具有非常好的功效。新鲜的莲子味略微带苦味,又带一点甘甜味,对于心火旺盛的人来可以有效的降心火、清心安神。
2.强心降压
新鲜莲子中含有生物碱,对于降压具有一定的功效,有研究表明从莲心中提炼出来的生物碱,可以释放一种化学物质叫组织胺,使外周血管扩张从而达到短暂降压的功效。
3.安神强心
新鲜莲子非常适合高血压以及睡眠不好的人群食用,具有很好的改善效果。
三、新鲜莲蓬怎么吃?
1.莲子的吃法:夏季燥热,可以煮莲子绿豆百合汤、莲子银耳汤、莲子红枣汤,既可以美容,还可以消暑。
2.莲蓬的吃法:可以把莲蓬切成小块煮在鸭汤里或者粥里,既滋补又败火。
3.莲心的吃法:莲心可以泡茶喝,也可以磨成粉末冲服。
4.莲藕的吃法:莲藕作为一种家常菜,有很多种吃法,比如糯米莲藕、果真莲藕、香煎莲藕饼等。
莲子商品有分为红莲子、白莲子两类,也有细分为湘莲子、红莲子、建莲和广昌白莲四种。