香菜也叫芫荽、胡荽、香荽等，是常见的调味配菜，除了食用还有一定的药用价值。那香菜价格多少钱一斤？什么时候种植？高产栽培技术有哪些？
一、香菜价格多少钱一斤？
不同地区的香菜价格不一样，例如：
1.湖南
吉首市蔬菜果品批发大市场，香菜4.4元/公斤；常德甘露寺蔬菜批发市场，香菜4.5元/公斤。
2.安徽
安徽合肥周谷堆农产品批发市场的香菜在7.5元/斤。
3.北京
北京顺鑫石门农副产品批发市场，香菜5元/斤；顺义区顺鑫石门农产品批发市场，香菜价格5元/斤左右。
4.河北
河北馆陶金凤禽蛋批发市场的香菜价格在3元/斤。
5.山西
山西省太原市河西农副产品市场，香菜7.3元/斤；山西省新绛县蔬菜批发市场，香菜4元/公斤。
二、香菜什么时候种植？
香菜通常是在春季5-6月份以及秋季10月份左右播种，不同地区可根据实地情况提前或推后播种。若用温室大棚，一年四季可种植香菜。
三、香菜高产栽培技术有哪些？
1.整地施肥
香菜对土壤要求不严，但以保水保肥性好的沙壤土栽培为佳。播种前要在整地的同时亩施三元素复合肥50公斤做为底肥，并做宽1.0-1.5米的畦。
2.种子处理
新香菜种子要进行低温处理，打破休眠。先把果实搓开，浸种20小时，捞出晾干。将种子用湿纱布包好，放冰箱保鲜箱里（2-4度比较合适）放置3-4天后再播种。
3.适时播种
夏季种植香菜的播种期不严格，一般在6-7月份均可播种。可根据茬口和准备上市时间确定，采用条播或穴播，播后用营养土覆盖1-2厘米厚并加盖遮阳网，保持土壤湿润。
4.化学除草
播种后用40%地乐胺100克、或40%除草醚400-500克，或50%扑草净100-150克等苗前除草剂，兑水100-150千克后再均匀喷湿地面。
5.田间管理
苗期生长较慢，真叶长出后生长逐渐加快。等苗高5-8厘米时，可用赤霉素20ppm+尿素500倍液喷洒一次。一般播种后25-30天苗高15厘米左右即可开始陆续采收上市。
香菜的播种和采收要根据当地的环境、气候和地力等条件来进行。以上的施肥量和用药种类仅供参考，可根据实际进行调整。
