泥鳅被称为“水中之参”，多产于中国南方，北方并不多见，既可食用又可入药，营养价值很高。因为泥鳅全年都可采收，所以颇受养殖户的欢迎，那2019年泥鳅价格多少钱一斤呢？它的功效有哪些？反季节养殖方法是什么呢？
一、2019年泥鳅价格多少钱一斤
在泥鳅的销售品种中，一般分为两大类，即野生泥鳅和商品泥鳅，两者的价格存在一定的差异，以下其11月28日价格：
1、商品泥鳅
江西赣州市石城县的售价为12元/斤。
广东广州市白云区的售价为11.5元/斤，深圳市光明区的售价为12元/斤
湖南永州市江华瑶族自治县的售价为12元/斤，汕尾市陆丰市的售价为9.5元/斤，广州市荔湾区的售价为9元/斤，中山市中山市的售价为11.5元/斤。
江苏连云港市赣榆区的售价为16.5元/斤。
陕西汉中市洋县的售价为11元/斤。
2、野生泥鳅
广东江门市台山市的售价为25元/斤，广州市荔湾区的售价为10元/斤。
四川宜宾市叙州区的售价为16元/斤。
江苏连云港市赣榆区的售价为16.5元/斤。
河北保定市安国市的售价为13元/斤。
河南南阳市桐柏县的售价为13.25元/斤，商丘市民权县的售价为23元/斤。
吉林白城市镇赉县的售价为15元/斤。
贵州贵阳市清镇市的售价为20元/斤，黔南三都水族自治县的售价为18元/斤。
云南昆明市寻甸回族彝族自治县的售价为16元/斤。
安徽亳州市蒙城县的售价为18元/斤。
二、泥鳅的功效有哪些
1、降脂降压：泥鳅属于高蛋白低脂肪食品，而且其体内还含一种类似廿碳戊烯酸的不饱和脂肪酸，有利人体抗血管衰老，能降脂降压，有益于老年人及心血管病人。
2、抗病毒：泥鳅体内还含有丰富的核苷，核苷是各种疫苗的主要成份，能提高身体抗病毒能力。
3、解酒：泥鳅中的磷酸葡萄糖脱氢酶，经食用后可在人体内刺激酒精氧化还原酶的生成，能帮助饮酒人士解酒。
三、泥鳅的反季节养殖方法
1、建池：养殖池面积以100～150平方米，池深1.2～1.5米为佳。在放养前10～15天对鳅池进行清整消毒，并事先放入20厘米厚的肥泥。7天后，加水20～30厘米，每平方米放入畜禽粪肥0.3～0.5千克，然后加水至40～50厘米。数天后当水色为黄绿色，透明度15～25厘米时放养泥鳅。
2、搭棚：按蔬菜大棚搭设方法搭建，有单层或双层结构，材料可选用竹竿或钢筋结构，另外需备在冬季将稻草席或帘覆盖在塑料大棚上保温。
3、放养：泥鳅放养前，为防止水霉病，消除泥鳅体表寄生虫，通常采用3%～5%的食盐水浸浴3～5分钟。密度为每立方米水体放养25千克左右，随放养量增加，鱼体增重，池水可加深至0.8～1米。泥鳅入池时，还要防止温差过大，以免造成泥鳅感冒而引起死亡。
4、饲料：泥鳅为杂食性，投喂时注意动、植物饵料合理搭配，水温高于30℃或低于10℃时可不投。在饲养中，每隔4～5天向鳅池泼洒粪肥1次，每平方米50～100克，保持水体透明度在15～25厘米。鳅池每周换水2次，每次换水30厘米。晒水池要经常蓄满自来水，以便水源充足。
在塑料大棚水泥池中，实行反季节养殖泥鳅，特别是在元旦、春节期间销售价格高时上市，差价在3～5元，效益相当可观，养殖户们可根据自身条件进行考虑。
