黄牛在国产牛肉中一直有着一席之地，深得消费者喜爱，那2020年黄牛养殖前景如何呢？冬季牛犊的养殖要点有哪些呢？
一、2020年黄牛养殖前景
黄牛生长速度比较慢，正因为生长慢，所以肉质细嫩，正好契合了消费者的胃口。近几年黄牛价格上扬，预计在未来很长一段时间内将持续走高，一是因为肉牛市场一直供不应求，并将持续相当长一段时期。我国已进入全面建设小康社会，人们越加注重膳食质量的改变和结构的调整，对牛肉特别是优质牛肉的需求将与日俱增。二是牛源减少，是一个不争的事实。近几年屠宰速度的剧增与黄牛繁殖速度的缓慢，使得黄牛存栏量以惊人的速度下降。
以上两点原因综合以后，足以证明黄牛养殖前景大好。
二、冬季牛犊养殖要点
1、母牛产前一定要转移到干净、温暖的产房内，生产时如果有难产迹象一定要及时进行人工助产，以免牛犊长时间不能出生而造成窒息。人工助产一定要讲究技巧不可生拉硬拽，可在母牛努责时顺势将牛犊拉出，不懂人工助产或情况较为麻烦时，一定要让专业兽医人员对母牛进行人工助产。
2、牛犊出生后则要及时将口鼻内的黏液清理干净，然后进行断脐，在距离腹部10厘米的地方将脐带剪短，用碘伏对脐带及脐带周围进行充分消毒，每天多次消毒直至脐带干枯脱落。
3、牛犊身上的黏液可让母牛舔舐干净，因为黏液里面含有激素可促进母牛胎衣的排出。母牛不舔舐的情况下，则要用干毛巾或麦麸将牛犊身上的黏液擦干，使用过的麦麸不要丢可给母牛吃。有条件的情况下可采用电暖风或其他取暖设备将牛犊身上残余的黏液烤干。
4、正常情况下牛犊30分钟便可以自行站立，并去寻找母牛的乳头吮吸母乳，养牛户需要提前采用毛巾蘸温水对母牛乳房部位进行清洗，擦去污物，然后再让牛犊去吃奶，这样做一来可以降低牛犊腹泻的发病率，二来可以降低母牛乳房炎的发病率。
5、个别牛犊出生后体质比较弱，长时间不能站立，或者不会自行吮吸母乳，这种情况下我们可将母牛的乳汁挤出放在手指上，引诱牛犊进行吮吸，待牛犊具有吮吸表现时，再辅助牛犊进行哺乳，或者将乳汁挤进奶瓶给牛犊喂食，一般只要及时吃上并吃足初乳牛犊体质便会得到增强。
6、牛犊出生后24小时内需要注射精制破伤风抗毒素，皮下、肌内或静脉注射均可，用量为3000~6000单位，用于预防破伤风的发生。对于经常发生新生牛犊腹泻的牛场，可在牛犊出生后每天给牛犊口服1~2克长效土霉素，连用3天，可较好的预防新生牛犊腹泻。
7、牛犊出生15天后便可以喂一些青干草了，刚开始饲喂时可将青干草铡成小段，然后用水稍微加湿软化后给牛犊吃。牛犊出生1个月后则可以补喂精饲料，开始可用水或奶将精饲料加湿后放到小盆中对牛犊进行诱食，刚开始每天每头牛犊可饲喂50克精饲料，而后逐渐增加精饲料喂量，到2个月左右便可以提升至500克左右。
8、冬季牛舍一定要避免阴暗湿冷，不然牛犊则容易出现呼吸道或消化道问题，需要做好牛舍防寒保温措施，并在牛舍地面铺垫一层稻草，避免牛犊直接趴卧在冰冷的地面上。天气良好时则可将母牛牵到外面，让牛犊自由活动增加光照，同时打开牛舍门窗进行通风换气。
就农村的养殖项目而言，黄牛养殖是非常不错的，可以结合圈养以及放牧进行，有效节约成本，另外还可以利用农村广阔土地进行种草养牛，这样也可以降低养牛成本，提高利润。
