梅子也就是我们平时所说的青梅，我国在三千多年前就有栽种青梅，现如今各地都有栽培。青梅味道酸、口感脆，一般不直接吃，主要用来泡梅子酒。青梅作为绿色保健食品营养价值高，富含人体所需氨基酸，栽种的话对土壤要求不高，易于管理。那梅子(青梅)种植前景如何?实现丰产要掌握哪些技术?
一、梅子种植前景如何?
青梅的市场前景广阔，规模化种植前景看好，带动了经济效益，有着良好的发展空间。为了保证产业的发展，产业实现绿色转型，带动农民增收更有后劲。开发出青梅酒、青梅果醋等深加工产品，进一步开拓了国内消费市场，改变过度依赖出口的现状，实现“墙内墙外皆飘香”，使整个青梅产业走出低迷、逐渐好转。
二、梅子种植技术
1、选择适宜的栽培环境
青梅适宜于温暖气候，且较耐寒，花期在—8℃～—9℃才受冻害，幼果耐寒性减弱，—3℃～—5℃下即遭冻寒。种植地应选择光照条件好、周围没有污染、有充足水源的地方，园地土层深厚、肥沃、湿润、排水良好，一般选在较平坦的大山窝或半山腰建立青梅基地。
2、合理种植
山地、瘦地每亩种40—60株，平地、肥地每亩种30—40株，对原种植过密、互相遮蔽、影响光合作用的果园要及时进行间株及重修剪。
3、扩穴与改土
秋季要对青梅树进行扩穴埋肥改土。沿树冠投影处挖宽深各40-60厘米的环形沟，每株分层填入有机肥25公斤、麸饼1公斤、磷肥1公斤，为青梅树早实丰产打好土壤基础。
4、加强肥、水管理
幼龄树施肥以勤施薄施速效肥为原则。结果树每年施肥3次，第一次在采果后，第二次在开花前，第三次在谢花后小果期。花前肥应施足优质有机肥，以人畜粪肥、饼肥或农家肥为主，此次肥应占全年施肥量的2/3。花蕾期和小果期根外追施磷酸二氢钾等叶面肥，同时结合施适量石灰，补充钙质和中和土壤酸碱度。花期和幼果期若遇干旱天气应及时灌水;盛花期若遇浓雾、霜冻应在早晨喷施清水洗雾、洗霜，防止雌花柱头干燥，有利于提高座果率。每年采果后覆盖上一层3—6厘米厚的新土，以保护根系和促进新根生长。
5、防病与治虫
炭疽病盛发于7、8月间，为害新梢和叶片，引起早期落叶。可用退菌特或代森铵1000倍液喷雾。膏药病以夏季发生为主，菌体贴生于树干表面形似膏药。该病菌以介壳虫分泌物为养料，可用波美0.36-0.4度的石硫合剂或1000倍氧化乐果乳剂喷杀介壳虫，也可用波美1度的石硫合剂涂刷病部。蚜虫的盛发期在6-7月，危害新梢和叶片。可在发生初期用90%敌百虫1000倍液或马拉松乳剂1000-1500倍液喷杀。金龟子成虫5-6月盛发，危害新梢和叶片。可在黄昏用敌百虫或乐果1000倍液喷杀，也可人工摇树，将其震落杀死。
