种植西红杮应选择品优高产的品种，将种子进行消毒催芽后进行播种育苗，移植后适当浇水，并做好施肥等工作。
1、选用优种
旱地西红柿应选用抗旱性、丰产性、抗病性强、品质好、适应当地生长、符合市场需求的中晚熟品种，如粉果将军、中杂9号、中蔬4号、佳粉10号、中研958、上海合作908、918等。
2、种子处理
播种前要进行种子消毒和浸种催芽。将选好的种子，在30℃左右清水中浸泡15～30分钟，然后再放到55～60℃热水中不停地搅拌15分钟;或者将清水浸泡的种子放在10%磷酸三钠液中浸泡10分钟，随后取出种子用清水淘洗干净。然后将经过消毒的种子，用湿布包好放在温度28～30℃的环境条件下催芽，当种子露白后则逐渐降温至25℃。
3、培育壮苗
每亩生产田需0.5平方米的籽苗床。幼苗床一般为12平方米，成苗床一般为50平方米。番茄苗期较长，所以床土的配制必须满足秧苗生长所需的营养，一般苗床可用50%的田土和50%腐熟马粪，每立方米床土中再加入腐熟捣碎的大粪干或鸡粪15～25公斤、0.5公斤过磷酸钙、1公斤优质钾肥，然后将各种配料捣碎过筛，混合均匀，配制成床土，并按5厘米的厚度，平铺在播种床里。为了对床土消毒，在每平方米床土上，可用70%多菌灵粉5克或70%甲基托布津粉剂5克，加入1公斤细干土拌均匀制成药土，在播种前用2/3药土铺底，播种后再用1/3药土覆盖种子即可。
4、整地施肥
西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水，但当第2～3穗果成熟时遇旱，也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况，适时追肥，以促进果实发育，保花保果。施菌肥的西红柿比不施者，其果面色泽甜度产量均高出几个档次，一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥，追肥可施入金宝贝根苗壮或苗健壮，如果喷施金宝贝增甜灵，会使其看上去更加好看美甜味。对个别大棚缺素现象较严重的，可喷施金宝贝补素助长灵（促长增产灵），有特别效果。
5、适时采果
西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期（果实的1/3变红）采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放，摘时最好不带果蒂，以防装运中果实相互被刺伤。初霜前，如还有没熟的青果，应采下后贮藏在温室内，待果实变熟后再上市，这样既延长了供应期，又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色，经精选后装箱销售，它的好处在于既降低了生产成本，改善了果品品质，又保障了消费者的食用安全。
相关小知识：
温室大棚1亩西红柿产量
温室大棚1亩西红柿产量大概在5000至8000公斤左右，而具体的产量与西红杮的品种有关，如英石大红品种亩产在7000公斤左右，而中杂二号品种亩产可达8000公斤左右。
西红柿脐腐病防治技术
脐腐病在西红柿青果期最容易发病，造成果实出现黑斑，然后腐烂。所以要预防脐腐病，应深耕松土，促进植株根系生长，并科学施肥浇水，发病后及时喷施过磷酸钙或含钙农药进行防治，隔15天喷施一次，连续喷2至3次。
西红柿缺钙病防治技术
缺钙病顾名思义就是缺钙，会导致西红柿出现植株萎缩等情况，因此要预防缺钙病，应合理施肥，并对土壤进行诊断，如果缺钙应增施钙肥。并根据长势适当喷施氯化钙溶液进行补钙，避免发病。
西红柿苗怎么打枝
西红柿苗可以采取单杆整枝或者一杆半整枝的方式进行打枝，如只保留一根主杆生长，或者是保持一根主杆，但在每个穗果下面留一个侧枝坐果，可以提高西红杮的产量。
西红柿的密度大还是辣椒的密度大
西红柿的密度大。在种植中，无论是单个密度或者是种植密度，都是西红杮较大，而且西红杮是实心，而辣椒是中心。
