现在正是西瓜上市的时间，很多人都喜欢买一些回家做沙拉、果冻吃，但由于很多西瓜是整个卖的，所以购买时很难直到里面的果肉甜不甜，那西瓜怎么挑选比较甜？哪种西瓜好吃？
一、西瓜介绍：
1、西瓜长在哪？
西瓜生长在藤上，喜欢喜温暖、干燥的气候，目前在我国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。其原种可能来自非洲，久已广泛栽培于世界热带到温带，金、元时始传入中国。
2、西瓜多久挂果？
西瓜如果在3月露地种植，6月多就会挂果，早熟品种一般需90天左右才熟，比如早春玉。中熟品种大概是100天左右，比如西农R号。晚熟品种需要120天，比如红优2号，大概都是在6到7月成熟。大棚栽植，选择早熟品种，大概2月份栽植，4月底5月就可以上市。
二、西瓜怎么挑选比较甜？
要想西瓜甜，就必须保证西瓜要熟，而怎么看熟不熟可参考下面几个方法：
方法一、看果皮
成熟的西瓜，果皮看上去很有光泽，且花冠脱落的地方和瓜柄处会向里收缩、凹陷，靠近地面的一面果皮颜色呈黄色，果柄上的茸毛开始掉落。
方法二、看纹路
成熟的西瓜表面纹路会越来越细，且分布比较均匀有规则，若是看上去横七竖八的纹路就建议不要买了。
方法三、看瓜脐
成熟的西瓜，其瓜脐会越小越薄，若是大的厚的就建议不要买了。
方法四、听响声
成熟的西瓜，用手敲起来会发出砰砰的清脆声，如果是发出“噗噗”则表示很熟了，不宜购买。
方法五、掂重量
成熟的西瓜放在水中会飘在水面上，但漂出的水面不是很大。若漂出水面很大，就表示熟透了，不宜购买。
三、哪种西瓜好吃？
1、早春红玉
早春红玉是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，其瓜瓤鲜红，果肉脆嫩爽口，糖度在12.5以上，单瓜重2公斤左右，是一种保鲜时间长，商品性好的水果。
2、麒麟瓜
麒麟瓜是经过培植的科研新品种，瓜种对生长环境和土壤以及日照的要求非常高，周期短、口感好，市场价格也比较亲民，很多时候十块钱就可买到一个，且个大肉甜。
3、特小凤西瓜
特小凤西瓜是改良的一个西瓜品种，原产自我国台湾，在90年代后引入大陆，这种瓜比其他西瓜小很多，外形呈高球形至微长球形，单果重1.5kg左右，里面的果肉金黄，汁多味甜且果皮薄。
4、黑美人
黑美人是一种早熟瓜，其果皮薄而坚韧、肉质鲜嫩多汁，售价比其他西瓜贵些，有时可卖到4元左右一斤，但还是很受吃货的喜爱。
总的来说，要想西瓜甜，前提就要西瓜熟，而西瓜是否成熟可从果皮、纹路、响声等方面去鉴别，至于哪种好吃，很多人会挑选麒麟瓜、特小凤西瓜、黑美人等。
