土特产是指当地极具特色的农产品，虽然在其它地区可以复制种植，但品质远远赶不上当地的这一方水土。那开土特产店有什么风险吗？前景怎么样？能赚钱吗？
一、开土特产店有什么风险
土特产，顾名思义，就是土产和特产的并称，也就是指那些“土里土气”、“土生土长”的农产品和手工业产品。土特产虽“土”，但土得有味道；土特产因为“特”，更被作为一种地域标志性产品而享有特别的市场声誉。
但土特产却也难以走出家门，造成这种问题的原因有很多，一是我国农产品依然存在原字号多、精深加工少的问题，产销环节的梗阻也尚未完全打通；二是经营区域狭隘。特产因本地而生，坐在家门口营销的思想严重，产品从产地到终端的物理距离很近，销售渠道和终端单一，多依靠当地的礼品特产专卖店和低端流通渠道；三是目标人群不广，消费动机显得较为单一。消费人群大概只有三种，送礼的，走亲访友的，旅游的；还有就是从产品、产品包装，到渠道、终端，再到营销传播模式，都没有顺应城乡居民消费升级的新趋势。所以市场难以打开，销路困难。
二、开土特产店前景怎么样
1、产品利润高
土特产在经过包装和宣传之后，销售价格是收购价的几倍。比如，收购价在36元左右每公斤的土鸡蛋，超市售价不低于60元每公斤。很多景区卖的酱最便宜的是15元每斤，可是每斤的成本一般不超过5元。
2、产品市场潜力大
土特产作为一种用传统工艺制作的绿色健康食品或富有特色的工艺品越来越受到人们的喜爱。大部分人每去一个新的地方，都会带点当地的土特产回来给亲朋好友，而且现在外出旅游的人越来越多，很多游客都会高价购买当地的土特产，从而带动土特产专卖店的销量。另外，现在很多送礼的人也会选择土特产。因此，土特产的市场前景良好，在土特产上的消费也将形成一种新的潮流。
3、消费者购买力强
光有消费对象还不够，决定商品能卖出的另一个因素是购买力。随着中国已经成为世界第二大经济体，人民的生活水平也是有了质的提高，在满足基本的物质生活需要之外，还有多余的钱追求更高品质的生活。土特产因为食品健康绿色，工艺品富有当地特色，愈发成为人们喜爱的对象。
综上来看，开土特产店虽然也会有一定风险，但是在开店之前，对店铺选址、商品价格、目标消费群体、供货渠道、以及当地的市场行情等条件进行充分的了解后，利润空间还是很大的。
