冬天天气冰冷，犊牛易受寒患病。
因而，在冬天有必要及时把接近临产的母牛转入临产牛舍，牛舍内要有专用护仔栏，有必要加强冬天犊牛的养殖办理。
一、犊牛期间，身体的各个器官机能不全，对周围环境适应性差，简单受到环境的影响。所以，犊牛的生活环境应该清洗、枯燥、阳光尤其要充足，各种畜牧业实习标明，犊牛舍内温度对犊牛的生长发育和生理情况影响巨大，因而一定要保证牛舍内适合温度，尤其是冬天，做好各种保暖办法。
二、犊牛生长发育旺盛，代谢强度大，养分需要量大并且需求较高，但由于犊牛前胃、瘤胃机能未健全，对饲料利用率较低，饲喂不妥易形成养分缺乏严重影响生长发育。因而，初生犊牛有必要喂给初乳，且喂奶要守时、定量、定温。
三、犊牛出世7天后，开端补饲草料，并逐步过渡到断奶，让其自在咀嚼，操练采食；三周后开端可喂给混合精料，可增加一些维生素、矿物质元素等。尔后可根据日龄逐步增加饲料采食量，但饲料应该是养分浓度高、适口性好、易消化吸收的。
四、按月龄、体重、断奶后分群办理，每月测体重一次。
