蒜苗种植技术与时间
蒜苗一般在春秋两季进行种植，在种植时选用优质早熟品种，对种植土壤进行整地施加底肥，再进行播种，出苗后长至10至15厘米时再浇水施肥。
种植时间
蒜苗在我国南北皆有种植，它喜温暖环境，耐寒力较弱，所以在冬季或寒冷地区不适宜种植，但高温对其生长也有一定影响，所以一般在春秋季节种植。当然随着大棚技术的面试，很多蔬菜可反季节种植，蒜苗也是可以的，它的长势较强，可重复多年生长，经济效益更高。
种植方法
1、选种
我国栽培蒜苗也有多年历史，经过长时间的栽培选育，也有很多个品种，我们在种植时选择抗病性强，生长较快，叶宽柔软、高产的优质早熟品种，这样会省去很多的种植麻烦，还能提升产量。
2、选土整地
选择土壤疏松肥沃、地势平坦、排水性良好的地块为种植地，或者选择以前种植过粮食作物的地块为最佳，如小麦、玉米类的，但忌种植过葱姜蒜的地块。结合整地，对地块施加底肥，以有机肥最佳，在深翻整地，耧平做畦。
3、播种
选择蒜瓣整齐、无病斑、无损伤的蒜头作蒜种，将蒜头清洗干净，然后放入清水中浸泡10-12小时，浸泡后进行小灭菌处理后即可播种，这样既可有效消灭蒜头上的病菌，减少病害的几率，既可促进发芽。将处理好的蒜瓣插入土中，然后覆土踩平，每亩播种200kg左右，播种后浇水，维持土壤湿度，可覆盖一层地膜来保温保湿。
4、田间管理
注意观察，当蒜苗已经破土时，及时将地膜撕开，保证蒜苗的生长，蒜苗前期一般不需浇水施肥，当蒜苗成长到10-15cm时，可浇水施肥一次，后期浇水要随季节气候变化而来，浇水不宜过多，保持土壤稍干即可。
蒜苗其它知识：
蒜苗锈病怎么治疗
要防治蒜苗锈病不仅要加强田间管理，而且在发病初期应选用福星乳油或世高水分剂、三唑酮可湿性粉剂、品润干悬浮剂等农药进行喷雾防治。
蒜苗和葱的区别
蒜苗的叶片较长，呈宽扁形，葱的叶片细长，呈圆柱形；葱较脆，容易被折断，而蒜苗则结实得多，不容易弄断。葱的味道较冲，有时会刺激泪腺，而蒜苗的味道则是微辣。两种蔬菜都可以起到提香的作用。
怎样种蒜苗
挑选饱满无病虫的蒜瓣，放入水中浸泡催芽，然后在播种前整理土壤，并施足底肥，播种后浇透水，促进发芽。出苗后及时浇水追肥，长至一定高度时收获即可。
盆栽蒜苗的种植方法
选择饱满的蒜种，然后将蒜种剥成种瓣，再插入花盆的土壤中，但蒜尖保留在外，种好后浇足水，放在通风有光的地方，保持土壤湿润，很快就会长出来。
蒜苗的种植方法和管理
选择肥沃的土地进行整地施肥，将种子浸种催芽，再适量播种，出苗后及时浇水施肥，并进行除草，成熟后适时收获。
