元藿,是一种姜科多年生草本植物。从它的地下茎发出的露出地表的花蕾可以食用,也称之为“蘘荷”,在湖北、四川等省的山区居民称之为元藿。那么现在元藿价格一般多少钱一斤?怎么种植呢?
根据阿里巴巴最新价格显示,元藿现在一般在20-26元一斤。
种植技术
(一)土地选择
培植嫩姜宜选用土层深厚,带有粘性的壤土,种出来的姜嫩脆且辣味淡,培植老姜及种姜,宜选用沙壤土,其产品辣味重且耐贮藏。姜易发生腐败病,不宜连作,最好轮作,与春作物或蔬菜套种。
(二)种姜处理和催芽
姜的地上部与地下部生长量成正相关,作种用的姜块不烂还可回收,要求选用较大的姜块作种,以重109左右,且具有1-2个壮芽为宜。种前晾晒2-3天,用l:1:120的波尔多液浸种10分钟或草木灰液浸10-20分钟。
种姜一般经催芽后再播种,因催芽可提早出苗,苗齐,以后叶数较多,植株健壮,产量高。带病种姜经催芽后病症也易表现出来。
催芽一般将浸湿的生姜种置于土层30cm厚的芽床上,盖渣肥,再盖薄膜,床温保持21-30℃,约10天出芽,或在室外用干牛粪堆积催芽亦可。出芽后,将种姜分成小块,每块留1-2个健芽,剔除病姜种,按芽分级种植。
(三)整地、施肥及栽植
姜的根系不发达,分布浅,要求地块深翻耙碎、整平。姜的生长期长,需肥量大,产量高,宜多施堆肥或其他有机肥,一般亩施有机肥5000kg以上作基肥和种肥。
姜的根茎有向上长的习性,若露出地面则品质差,因此要深栽。对产出品的不同要求,栽植方式也不同,大致分为3种。
1.埂子姜姜种置入深沟内,高培土。将地深挖,开沟筑埂,沟宽13.2cm.埂高33-36cm.埂面宽17-20cm,埂底宽33cm。以17cm株距放种或双行三角定植,或在宽厢上开横淘种植。
2.平畦姜培土较埂子姜浅,根茎生长差,但肉质紧密,辣味重。
3.窝子姜按33cm的行株距挖窝栽姜,软化栽培,收嫩姜的高子宜深,以后分次培土,作于姜栽培的窝子宜浅,以后少量培土。
每亩种量因种姜大小及栽培密度不同,差异较大,一般亩用种量为75-300kg。
(四)田间管理
姜很耐肥,并且是多次渐进分茬,应分期追肥。一般苗高15cm开始施肥,以后每隔20天左右追肥一次,“立秋”至“处暑”间施最后1次,一般共3~4次。追肥时要多施钾肥,促进根茎肥大,减少病虫害。
培土结合中耕除草和施肥,培土一般3次。埂子姜需4次,常使姜埂变为沟,原来的栽植淘变为姜埂。作姜种的通常只中耕除草而不培土。
夏季烈日照射不利姜的生长发育,可在厢面搭棚遮荫或在行间插高杆或套种瓜类搭架遮荫。
姜喜湿润,忌积水,因此灌溉和排水要及时进行。