死亡帽又叫作毒鹅膏、有毒鹅膏、死帽蕈、鬼笔鹅膏等,因其含有含有鬼笔毒素与鹅膏蕈碱两种毒物,仅仅食用30毫克便足以致人于死地,所以被认为是世界上最毒(第一毒)的蘑菇。误食后症状可能会在食用以后8到12小时才出现,但可以在 一周内引起肾功能衰竭,致人死亡。我们一起来看看它长什么样?除此之外还有哪些毒蘑菇?怎样辨别毒蘑菇?
死亡帽的特征
菌盖形状大小:菌盖很大,一般直径是5-15厘米,呈圆形或半球状,但会随着时间慢慢变成扁平。
菌盖颜色:菌盖颜色以灰色、微黄、橄榄绿为主,雨后颜色往往更淡。
菌盖颜色特征:当湿润时呈黏性,表皮容易脱落。
菌杆:体环像小裙,一般位于菌盖下1到1.5厘米的位置。白色薄层自由下垂。
菌托:色白,像气囊肿胀。由于这样的菌托是它的重要特征,应该避免瓦砾掩盖,以便检查。
其他毒蘑菇
1.毒蝇伞
又称毒蝇鹅膏菌、蛤蟆菌。此蘑菇因可以毒杀苍蝇而得名。其毒素有毒蝇碱、毒蝇母、基斯卡松以及豹斑毒伞素等。误食后约6小时以内发病。
2.狗尿苔
又叫半卵形斑褶菇,又称“致幻蘑菇”。此种中毒后一般无胃肠道反应。发病较快,主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑,产生幻视,有的昏睡或讲话困难。
3.铅绿褶菇
该类毒蘑菇主要引起胃肠型症状,但也可能含少量类似白毒伞的毒素,对肝等脏器和神经系统造成损害,也有可能因误食而致命。
4.赭红拟口蘑
又称赭红口蘑。此菌有毒,误食此菌后,往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
怎样辨别毒蘑菇?
1.看生长地带
一般有毒的蘑菇会长在阴暗潮湿并且较脏的地方,食用菇则喜欢生长在树林下或者较为干净的草地上。
2.看颜色、形状
毒蘑菇颜色比较鲜艳,红绿紫黑都有,尤其是紫蘑菇,一定要注意。毒蘑菇的形状通常会在中央呈现凸状,君杆上面有菌轮,菌面则比较厚实,容易折断,食用菇则相反,比较平滑、无轮。
3.闻它的气味
食用菇无味,有一种菌香,毒蘑菇则会有异味,刺鼻。
4.看分泌物
毒蘑菇折断后的分泌物在空气中容易变色,无毒的分泌物比较清亮。