蒲公英菜的营养价值非常高,我们在感冒的时候不妨用蒲公英来做菜吃。蒲公英做出来的菜不仅好吃,而且药用价值高是可以治疗感冒的。它可以强身健体,清热解毒,利尿保护肝脏,是一道不错的好菜哦。蒲公英菜怎么做菜好吃,具体给大家介绍几道,但是每个人的口感毕竟是不一样的,如果喜欢的话,希望你也能这样来做着试吃一下哦。
蒲公英菜怎么煮好吃 好吃蒲公英菜的做法教程
1、凉拌蒲公英叶
材料:蒲用英叶500克,大蒜一个捣碎,生抽盐香醋香油等适量。做法:蒲公英叶洗干净捞水放凉备用,锅中烧油放入大蒜沫小炒。拿一个大碗把蒲公英放入碗里,倒入刚炒好的大蒜沫,把它两搅拌一下,再放其它的配料一起全部拌均匀,开饭就可食用了。
2、蒲公英饼
这蒲公英饼非常适合上班族来做早餐吃,我们只需要准备一些面粉,一点点白糖,新鲜的蒲公英叶子洗干净切碎。做法:把蒲公英叶子和面粉一起搅拌好,放入白糖搅拌好备用。锅中放食用油静静的烧5分钟,倒入搅拌好的蒲公英开始煎炸,煎炸几分钟后翻个边,再煎炸几分钟,煎炸成表面金黄色就熟了,关火就可以用手拿着吃了,很美味。
3、蒲公英饺子
材料:蒲公英叶250克、猪肉500、饺子皮一小袋、葱花、盐、食用油、蚝油等。制作方法:把所以的食材都放入盆里,加入调料搅拌好,一定要把蒲公英叶给充分搅拌匀了,这样饺子馅就做还了。接下来开始包饺子,把饺子皮沾点水,放点蒲公英猪肉馅,用轻轻地把它捏成一个漂亮的饺子,一个一个的反复把它们全部包好。锅里下水烧开,把刚刚包好的饺子放入锅里去煮,煮个十分钟就好了,饺子沾点陈醋就可以开始吃了,这样做很香很好吃哦。