蔬菜是我们生活中离不开的食物，因为人需要摄入大量的膳食纤维、维生素等元素，多吃蔬菜才能保证营养均衡、身体健康。不同种蔬菜生长对于气候等要求是不同的，每个月份适合种植的蔬菜都有差异，那八月份适合种什么蔬菜?附种植搭配要点。
一、八月份适合种什么蔬菜?
1、豆类蔬菜
到了八月份还可以播种秋豇豆和四季豆的。这两种蔬菜无论是在南方还是在北方，都是可以种植的。这两种豆类蔬菜都建议在八月份中旬前播种为好哦，方法以直播为宜。
2、根达菜
根达菜，也叫牛皮菜。喜欢湿润气候，在土壤温度和空气湿度较高的条件之下，生长最为迅速。播种的时间南方8月份~10月份，北方则在春季。故而，进入8月份，南方可以尝试开始栽种根达菜了。
3、秋黄瓜
如果你家在南方的话，那在八月份的时候是还可以种植秋黄瓜的。这种蔬菜非常的营养，无论是生吃，做菜，还是用来敷面膜，都是不错的选择，总之实用性很强。
4、茼蒿菜
茼蒿最适合生长的温度为20℃，可春播，也可以秋播。而秋播选择在8月份下旬~10月份。
5、萝卜类
在民间有着“头伏萝卜二伏菜”的民谚，因此在八月份的时候是非常适合种植萝卜了的。这个萝卜既可以是白萝卜，也可以是胡萝卜的。无论是在南方，还是在北方，都是可以种植了的。
二、蔬菜种植搭配要点
1、有的蔬菜喜欢在酸性土壤中生长，而有的蔬菜则喜欢在碱性土壤中生长。大部分蔬菜喜欢pH为6.5～6.8，也就是微酸性土壤。
如果把喜欢酸性的土壤蔬菜种在碱性土壤中，往往导致病虫害的发生。反之亦然。
1、某些蔬菜或者香草十分讨厌那些会影响它们生长的植物靠近。例如当胡萝卜与薄荷搭配种植时，薄荷会抑制胡萝卜的生长;大蒜会妨碍菜豆类植物的生长;茄子和土豆会影响西红柿的生长。
2、瓜果类蔬菜，如黄瓜、丝瓜、葫芦、西红柿等。由于枝叶多，果实中含大量的水，因此水分消耗量大，开花结果时更是大量需要水，所以要多浇水。但是和水生植物不一样，他们虽然喜欢湿润的土壤，却不能忍受根被泡在水里。因此要种在排水性好的土壤中，并注意覆盖。
3、豆类，南瓜和玉米种一起，豆类能利用根瘤菌固氮从而增加土壤中的氮肥，南瓜能为玉米提供很好的覆盖，而玉米又能为蔓生豆类提供支架。
