鹧鸪又名越雉，是矮小灌木林中常见的一种鸟，因肉的营养价值高而被人们称为桌上美食，目前有的在进行人工养殖，那现在鹧鸪多少钱一只？怎么养殖？
一、鹧鸪介绍：
1、鹧鸪是保护动物吗？
鹧鸪是保护动物。目前已列入《“三有”保护动物名录》、《世界自然保护联盟》(IUCN)2012年濒危物种红色名录ver3.1——无危(LC)。国家严禁捕猎、售卖，一经发现处罚金或处有期徒刑或没收财产。
2、鹧鸪有哪些种类？
鹧鸪种类很多，有中华鹧鸪、黑鹧鸪、花彩鹧鸪、沼泽鹧鸪、灰鹧鸪、美国鹧鸪、白喉鹧鸪、环颈鹧鸪、红翅鹧鸪、栗顶鹧鸪、栗喉鹧鸪、高地鹧鸪、林鹧鸪、凤头鹧鸪、芬氏鹧鸪、灰翅鹧鸪、谢氏鹧鸪、橙翅斑鹧鸪、鳞斑鹧鸪等，其中中华鹧鸪是生活中比较常见的。
二、鹧鸪多少钱一只？
鹧鸪市场价格一般在80-150元左右一只。但由于产地、市场、品种、体重的不同，价格会有所差异，比如在北京、上海、广东、广西等地，需求量高，所以价格就高些，但如果在偏远地区，价格就比较便宜，具体可去当地市场查看。
三、鹧鸪怎么养？
1、选地
鹧鸪可散养也可笼养，一般多采用笼养，每平方米大概养10只左右。选笼子时，尽量选长宽高分别为100*30*60cm高的笼子为宜。散养的话比较多，但不好管理，具体根据实际情况选择。
2、配对产卵
(1)配对时间：野生鹧鸪一般在3～6月产蛋繁殖，属季节性繁殖，人工养殖产蛋率跟野生鹧鸪相差无几。
(2)配对：按公母比率1:4-5放入笼内配对。一般雌鹧鸪性成熟期200～240天，雄鹧鸪要推迟2～3周。因此，对雄鸱鸪必须提前增加营养和光照。
(3)管理技术：在鹧鸪刚出壳一周内，室内温度控制在35-37度，以后每周降低1度，直至它的羽毛生长完毕，能适应外界的温度。待出壳24小时内，可喂些熟鸡蛋、专用饲料等，并把湿度控制在60%左右。
3、中成期管理
鹧鸪长到中成期时，要保持充足的饲料和饮水，饲养可喂食一些蚊虫类的活饵，还需让其有一定的运动量，促进消化，让其快速生长。
4、成鹧鸪管理
(1)饲喂要求：喂食主要以饲料为主，可使用鸡用饲料。在选择鹧鸪的用途，是做种还是肉用，做种的这个要选择生长健壮，性欲良好的，按公母1:3的比例进行组群分开饲养。
(2)光照要求：在养殖场所相对黑暗的地方设置产蛋箱，在鹧鸪产蛋期间要保持18小时左右的光照，才能使其多下蛋；而肉用的在一至两周育肥后即可出售。
总的来说，鹧鸪价格不一，一般在80-150元左右一只，但具体要看你买多重的，什么品种，什么地方买，所以具体价格需去当地市场查看。人工养护鹧鸪时，一般用笼养方式养殖，且在产卵时，要做好饲喂、温度、湿度、光照等各项管理技术，那样鹧鸪才可快速出售。
