辣椒蟹是通过卵生的方式进行繁殖。它是近两年风靡全国的观赏宠物蟹。体长约1-2cm,寿命约2-5年,傍晚后进食,食量较小,属于杂食性动物。其爬行速度快,属夜行动物,不喜光,群居于泥地或石底,脚足靠自我感知可以自行截断。
常见螃蟹介绍
1.阳澄湖大闸蟹
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产。阳澄湖湖水大闸蟹,个大体肥,一般三只重500克,大者只重250克以上,最大者可达500克,青背白肚金爪黄毛,十肢矫健,蟹肉丰满,营养丰富。
2.天津紫蟹
这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。
3.茅山螃蟹
茅山螃蟹体重每只达半斤,黄多使它爬行时腹贴地,不象它处蟹肉钳,螯支撑悬空。
4.面包蟹
面包蟹也称为镘头蟹、逍遥镘头蟹等,头胸甲背部甚隆,表面具5条纵列的疣状突起,侧面具软毛。额窄,前缘凹陷,分2齿。眼窝小。前侧缘具颗粒状齿。后侧缘具3齿。后缘中部具1圆钝齿,两侧各具4枚三角形锐齿。螯脚形状不对称,右边的指节较为粗壮,螯脚收缩时则紧贴前额。
5.青蟹
青蟹学名锯缘青蟹,青蟹甲壳呈椭圆形,体扁平、无毛,头胸部发达,双螯强有カ,后足,形如棹,故有据棹子之称。
6.花蟹
花蟹学名远海梭子蟹,俗称远洋梭子蟹、蓝蟹、沙蟹、花脚市仔、兰花蟹(雄性)。花蟹的壳上有明显的星斑,深浅不一的蓝色底色。