红枣是一种甜度比较高的食物,平时放置不当就会生虫、霉变,那么红枣生虫怎么办呢?
一、红枣的基本介绍
红枣是鼠李科、枣属的一种植物,富含维生素,是一种比较滋补的食品。
红枣也有很多种类,如:
1、山东枣:宁阳大枣、枣庄大红枣;
2、山西枣:稷山板枣、太谷壶瓶枣;
3、河北枣:阜平大枣;
4、新疆枣:阿克苏红枣、若羌灰枣、和田红枣;
5、陕西枣:清涧狗头红枣、大荔冬枣;
6、其他。
大枣性温、味甘,具益气补血、健脾和胃、袪风的功效,枣中含有抗疲劳作用的物质,能增强人的耐力,平时适当吃一些枣对身体也有好处。
二、红枣生虫怎么办?
可以放在太阳下摊晒,多晒一段时间去除红枣中的成虫和虫卵。但如果是霉变的红枣就不要再吃了,霉变的红枣吃了会影响健康。
不想让红枣生虫的话,买回来就要妥善保存,一般最好是放在密封的容器中,然后置于阴凉、干燥的地方存放。
买回来后也要及时食用,如果平时不经常食用,可以不时拿出放在太阳下晾晒一段时间,这样也可以增加存放时间。