螃蟹在低温天气，大多不怎么摄食，有的被直接冻死。螃蟹是变温动物，体温主要取决于环境水温，通常螃蟹的体温略高于周围环境的温度，水温能影响到它的生长和变化。那么我们应该怎样帮助螃蟹度过低温天气呢？螃蟹冬天怎么养？
冬天螃蟹的养殖应该注意以下几个问题
1、池塘要求
面积5－10亩，池水水位保持在1.5米以上，水源良好，进排水系方便，池埂不漏水，池埂面宽2－3米，池底淤泥15公分以下。河蟹入池前10天，用生石灰清塘，7天后注水放养。成蟹入池前进行分池囤养。
2、质量和数量要求
养的螃蟹需无病无伤、附肢齐全、活力强的个体，个体规格在120克左右，亩囤500－600千克，池内需投放水花生、轮叶黑藻等水生植物和适量的螺蛳，以保持河蟹在囤养期间少掉膘。
3、日常管理要求
（l）水质管理：蟹喜欢清新的水环境，囤养期间应保持－定的水位，根据池水大小和进排能力调整换水量，透明度40公分左右，ph值7.5－8.5之间，溶解氧保持在5毫克／升。
（2）饲料投喂：以投喂动物性饲料为主，植物性饲料为辅，其中动物性饲料占饲料总量的60－70％，水温高于10℃时，日投饲量为河蟹重的l0％左右，分两次投喂，上午投全日量的30－40％，下午投60－70％，水温低于l0℃时，投饵量减少3－5％，直至冬眠停喂。
（3）巡塘检查：查水色水位。保持良好水质和充足溶氧。二查活动情况，要适量投饵，保证其吃饱吃好，并要及时捞除变质残饵，以保持水质清新。
