青提葡萄一般情况都是在夏季的时候成熟，即每年的8-9月份左右。但是有的青提成熟得比较早，五六月份就可以吃到了。
一、青提葡萄主要价值
1、提子含丰富的维他命C及E，为皮肤提供抗氧化保护，有效对抗游离基，减轻皮肤受外来环境的侵袭。提子是营养价值很高的果品，特别是含糖量很高。
2、能补诸虚不足，延长寿命。有滋养、健胃、益气功能，适合于虚弱体质者食用，能开胃增进食欲，并有补虚、止呕、镇痛的功效。
3、提子中含有一种抗癌微量元素，可以防止健康细胞癌变，阻止癌细胞扩散。葡萄汁可以帮助器官移植手术患者减少排异反应，促进健康恢复速度。
二、青提葡萄栽培技术
1、深耕细作
选择排灌方便、土壤肥力较好、通风、光照好的地块。深翻使土壤疏松、通气、渗水性良好。
2、施足基肥
每亩用腐熟农家肥10吨左右与250公斤过磷酸钙混合施于定植沟内，拌匀。
3、采用节水技术
采用滴灌，并结合扣地膜，再于地膜上盖土，可以节水60-70%，并保持土壤疏松，不长划。滴灌与施肥相结合，可以保证适时适量给葡萄施肥，保证高效。
4、合理密植
合理密植可以提高对光能的利用率，提高单产。
5、提前催芽
每年1月中下旬在枝科上抹20%石灰氮溶液，并扣拱棚，可以提前发芽。
6、合理修枝与疏花疏果
采用单主蔓篱架，每析树留5-6枝，4串果，每串果控制质量在500-700克范围内，亩产量控制在2500公斤范围内。
7、果实处理
葡萄盛花期用赤霉素处理，可增大果粒，品质明显提高，产量也增加。
8、套袋
葡萄及时套袋，可以避免划伤、日灼、病菌侵害，也可避免虫鸟等破坏及农药喷雾的残留。
