知了猴就是人们所说的金蝉，有着良好的保健作用，我国许多地区都有食用金蝉的习惯，河北、河南、湖北、上海、北京、山东、广东等省市尤为盛行，最普遍的食用方法为“油炸金蝉”。那么，知了猴能养殖吗？
一、知了猴能养殖吗？
知了猴是可以进行人工养殖的。它的风味独特、营养丰富，近年来，市场需求量在不断增加，人工养殖的数量也在逐渐上升。
二、知了猴的养殖技术
1、选择育种树
矮化果树如杏树、桃树、苹果树或其他表蜡矮化型灌木品种都是知了猴育种的良好树木。注意及时修剪过高枝条，以方便繁育管理，在树的间隙套种果树生苗，以增加知了猴产卵的树枝。若要高产，最好选择三年以上的树木。若树龄短树根小汁液少，就不能为密殖的若虫提供充足的营养，将会影响若虫的快速生长。若是新栽的树木，第一年可少投卵枝，以后随着树木的长大，可陆续增加投种。
2、搭建育种棚
在知了猴即将出土前夕搭建育种大棚，面积以每个占地1亩为宜。在育种区周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，水泥柱的行距5米，中间用竹竿搭架，再拉设铁丝固定，然后在外面罩上尼龙窗纱网。育种要选择地势高燥，排灌方便的地块，切忌在低洼易存水的地块建育种大棚。
3、虫害防治
知了猴出土后因其成虫有强烈的趋光性，前期等其羽化成虫虫后再进大棚，捕捉时羽化知了猴会因见光四处飞乱碰，造成种虫死亡，因此可全部捕捉前1周内出土的知了猴，待一周后再开始让知了猴自然羽化产卵。留种密度每亩约10000只，雌雄约各占50%，每只雌知了猴可产种卵500－1500料，每个大棚大约可供20亩地知了猴繁殖用种。知了猴羽化后20天左右即可交配产卵，产卵时知了猴刺破枝条表皮，把卵产在木质部。知了猴交配产卵期尽量不在大棚内走动与喧哗，避免对知了猴产生不利影响。
由于出土后的若虫（知了龟）及羽化后成虫天敌较多，如癞蛤蟆、麻雀和螳螂等，应做好大棚内防护工作。另外，应经常查看纱网是否破损，严防知了猴外逃。白僵菌、绿僵菌和虫生藻菌（蝉花）等微生物均可对知了猴种虫造成寄生危害，养殖时应加强保护。老熟若虫出土期、树下卵期和蝉蚁发生期，知了猴的主要天敌有蚂蚁和红色小花蝽，必须严加防范。可利用强氨精等进行土壤处理。
4、采收保存种卵
除自然采获蝉卵外，可以建立纱网大棚，提供成虫产卵空间。可以利用废弃果园中的果树，重新栽植果树实生苗，周围利用水泥柱或竹棒架设成围栏，中间再拉设铁丝等，外面罩上尼龙窗纱网即可。羽化或采集的成虫在其中交配产卵，以后可以根据需要留取成虫数量，不必再从野外采集种源。9月早下旬是育种大棚采收知了猴种卵的最佳季节。可采用果枝剪或顶端带钩的长杆，把树上被卵致死的1～2年生细干枯且表面不完整、皮下木质部镶嵌有大量乳白色长椭圆形卵的即是蝉卵，剪除产卵窝上部多余无卵枯梢，在产卵窝痕下部留出5～10厘米无卵枝条部分，将50～100条捆成1小捆，放入塑料袋中或平码于孵化房是，再经自然处理后即可做种使用。
目前知了猴的市场需求量在不断增加，价格也不低，养殖前景还是可观的。
