说起农村山里的野果,那可多了去了,每到不同的季节,村里的孩子都能在山里寻找到各种野果,比如茶耳、树莓等。而其中有一种野果到了每年的春末夏初,山里多得很,一颗一颗红彤彤挂满枝头,这就是羊奶果。就这样一种山里常见的野果,如今成了市场上的稀罕物,一斤能卖多少钱呢?玉明村的农民赵均就专就专门种植羊奶果,一斤能卖到12元!
羊奶果一般都是先年就结果,未成熟是为青色,成熟后就变得鲜红色或者是紫红色,味道酸甜爽口,既可以作为水果鲜食,又可以制作成罐头、果汁、蜜饯等小吃。还有一种独特的吃法,那就是拌上盐巴、辣椒腌着吃,别有一番风味。而据现代研究表明,长期食用羊奶果能有效提高人体免疫力,减少多种常见疾病的发生,而且对于止咳平喘有很好的效果,是难得的食用型保健水果。
赵均今年四十多岁,高中毕业后,本来有一份稳定的工作,但是时间久了总不满意每天规律的生活。总在寻求机会的他发现羊奶果这种野果逐渐成了市场上的香饽饽,从而想到了自己家乡的山里,满山遍野的羊奶果树,定能很好的发展。最终在2013年的春季,开启了他的羊奶果种植之路,到如今已经发展到了三十多亩地。
赵均告诉我们,这个羊奶果山里的野果,以前很多人看不起眼,即使到现在也有不少人还没有发现它的商机,所以现在种植的人特别少,市场前景非常可观。栽种简单,直接用插条的方式就可以繁殖,所以前期投资成本很低,后期管理同样也简单,只要不让野草荒废了羊奶果的生长即可。管理非常简单方便,市场价长期稳定在15元每斤以上,即使销售到果汁加工厂,每斤的价格也达到了12元,一亩地综合下来,能产6-8千元的利润,相较种植其他粮食作物强很多。
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