红薯是我国主要的粮食作物，其种植范围十分广泛，国内多地均可种植红薯。现在不少地区的红薯已经开始上市了，作为早熟的红薯在市场上也是十分受欢迎的，价格及效益都是很好。今年又是红薯的丰收年，老百姓受益如何呢？未来种植和销售策略该怎么调整？
在安徽界首市的老王寨村，王凡已经种植了30多年红薯，去年他引进种植了新品种，西瓜红，今年亩产达到了6千斤，比一般品质产量高出三分之一，价格也高出一大截。
种植大户王凡：俺的地有利于长红薯，西瓜红引进来很成功，使利润提高了往日一倍，效益按一亩地纯收入2千块钱。
近一个月来，因全国红薯主产区已经开始进入大量上市期，在供应量明显增加的情况下，红薯价格也不可避免的出现下跌趋势。一亩田市场分析师杜鹃带来一组数据，截止到9月26日，红薯产地均价在1.25元/斤，与一个月前相比每斤下跌0.1元，跌幅为7%。
杜鹃：但是与去年同期相比，今年的红薯行情还不错，去年同期红薯产地均价为0.9元/斤，所以今年老百姓每斤红薯收益能提升0.35元，收益相对有所提升。
从红薯的集中上市时间和价格的对比情况，我们可以看出其中的走势规律。即在每年的9月-11月期间，当红薯大量上市后，价格也将跌入全年的最低点，在每年的4月-6月期间，因市场上储存的红薯量已经越来越少了，所以价格也上涨到每年的最高点。
杜鹃：在红薯上市量成为决定市场价格的最主要因素下，种植户可以适当调整红薯上市时间，避免在9月-11月集中上市期上市，通过提前或者延后上市期，来获得更高的经济收益。
由于产量高，效益好，红薯这些年吸引了越来越多农户的目光。一些年轻人开始创新。在红薯种植户王凡所在的界首市老王寨村，当地成立了村集体创业公司，发展红薯深加工、品牌化运作，同时，红薯销售电商平台也刚刚上线运行，专业的短视频和新颖营销手段让红薯价格节节走高。
界首市新马集镇老王寨村驻村扶贫干部林睿：一般红薯在6毛到一块钱一斤，一亩地也挣不了几个钱，今年我们西瓜红在淘宝店运营线上销售，可以做到3块钱一斤，比去年一块钱一斤要翻了好几倍。
现在当地深加工的红薯礼盒，源源不断的销往广东、江浙等地，销售收入不断攀升。
王凡：从电商销售回馈的情况来看，基本上没有说我们这红薯不好吃的，都喊我们这里的红薯很好吃，很满意。
深加工的红薯礼盒在电商平台上销量比较好，传统红薯怎么样卖出好价格？
杜鹃：随着消费者对农产品品质要求的不断提升，一些口感甜糯且无筋的红薯品种越来越受到消费者的喜爱，像近年来兴起的一些红薯品种，如经常用于烤红薯的品种—烟薯25，还有西瓜红红薯还有板栗薯，虽然市场价格较高，但也是备受关注，建议种植户可以选择一些品种优良的红薯品种，这样才能更好的卖上高价。
