记得每到10月份的时候市面上就会有新鲜柿子出售。其实柿子是我国原产水果之一,除黑龙江、吉林、内蒙古和新疆等寒冷地区以外,大部分省区都有种植。那么各地柿子通常什么时候成熟呢?不能和什么食物一起吃?
一、柿子什么时候成熟?
柿子通常都在秋季成熟,具体成熟时间在十月份。由于各地气候差异以及品种的原因,导致成熟时间会稍有差异,但基本上都会在10月份的时候成熟。
1、南方柿子什么时候成熟
南方柿子一般在9月中下旬到10月上旬成熟,如果想吃到新鲜柿子的朋友,可以去附近果园采摘。
2、脆甜柿子什么时候成熟
脆甜柿子通常在9到10月份成熟。脆甜柿学名叫做甜脆柿,又称脆柿,是柿子的一种,但是又与平常的柿子不同,不同在于脆柿它不是软的,是脆的,口感甜脆,有柿子的香味,苹果的口感。
3、陕西柿子什么时候成熟
陕西柿子一般在10月份左右成熟,但不同的品种其成熟时间有差异,果实形状也有所不同,如球形、扁桃、近似锥形、方形等,颜色从浅橘黄色到深橘红色不等,特别著名的品种中就包括陕西富平的尖柿。
4、广西恭城脆柿子什么时候成熟
恭城脆柿子在8月下旬至9月上旬成熟。恭城脆柿是广西传统出口创汇的名优产品之一,果型美观,色泽鲜明;脆柿味甜可口,冻柿清香甜心,柿饼甘柔如饴。
二、柿子不能和什么食物一起吃?
1、柿子不能和海带一起吃
海带和柿子一起吃,会使海带中的钙离子与柿子中的鞣酸结合,生成不溶性的结合物,影响某些营养成分的消化吸收,导致胃肠道不适,所以两者不能一起食用。
2、柿子不能和紫菜一起吃
紫菜富含钙离子食物,与柿子所含的鞣酸结合,会生成不溶性的结合物,会导致胃肠道不适。
3、柿子不能和酸菜一起吃
吃完柿子以后,不要多饮酸性菜汤或饮过多的水,否则就有可能发生胃石症。
4、柿子不能与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋一起吃
会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状。
5、柿子不能与红薯、菠菜一起吃
红薯是含淀粉较多的食物,吃了以后会使胃里产生大量胃酸,而柿子则含有较多的鞣质和果胶,胃酸和鞣质、果胶相遇,会发生凝聚作用,形成难溶性的硬块胃柿石。
6、柿子不能与蟹、鱼、虾一起吃
一方面是螃蟹与柿子都属寒性食物,另一方面是因为含高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下,很易凝固成块,即胃柿石。
其实在食用柿子过程中,最好不要和其它食物一起吃,以免对身体造成不必要的伤害。