荸荠又被叫做马蹄,属于莎草科的一种多年生宿根性草本植物,在我国也有着广泛地栽培面积,不仅可以作为水果食用,还能够炒食,也是一种开胃解毒、消食健肠的药材,那么2019年荸荠价格多少钱一斤?怎么种植?
一、荸荠价格
荸荠原产于我国,在我国有着非常多的品种,主要集中与广西、湖南等南方地区,现在荸荠在我国的市场价格比较稳定,主要依据地区及品种的不同而有所不同,但是将价格平均下来之后其范围在6-9元/斤左右,而且荸荠在市场上还有荸荠粉的形式出售,荸荠的价格大概在12元/斤左右,现在荸荠的市场价格比较稳定,虽说不高,但是有一定市场需求,因此还是有一定利润空间的。
二、荸荠种植方法
1.选地
荸荠喜欢温度适中,湿度较高但是不耐寒,比较适合种植在底层坚实的,上层松软的土壤中耕作的土层应该在22cm左右,因为这样不仅可以让荸荠生产发育,也可以防止它的茎部深钻,发育大小也会差不多,有利于采收与销量,如果土质过粘的话会影响正常生长,降低含糖量。
2.育苗
育苗的具体时间还要根据移栽的时间确定,早水荸荠早移栽前一个月至一个半月开始,晚水荸荠在移栽前半月至一个月开始育苗,荠芽应该要选择健壮粗长,边缘饱满的,无病无伤的种荠进行育苗,种荠应该要排列好,将稻草盖住,每天淋水两次,长出侧芽即可插种。
3.分株
在栽培前要先将荠秧拔除,用水将泥洗掉,去掉一些小秧苗,因为这种秧种下去之后分株的情况几率会降低,如果发生分株的情况,应该将母株分成3把左右,茎部过长,割掉长出来的部分,防止被折断,如果是带有种荠的秧苗,应该将球茎深入土中9cm左右、如果分株的话应该将根部理齐,在在几厘米深埋。
4.施肥
荸荠地的基肥每亩应该施农家肥4万千克左右,过磷酸钙5000kg左右,栽下在分蘖、分株时期追肥,促进荸荠生长,主要的量是根据移栽期以及土壤肥沃程度来看的,早水荸荠主要以基肥与有机肥为主,在移栽半个月、开花期是各施一次农家肥,但是施肥量不能过量,避免植株徒长,引发病虫害与倒伏,晚水荸荠要加大施肥量,多施速效肥。
5.采收
采收一般在冬至一直持续到第二年春分为止,如果采收过早,肉质不甜美,果皮也薄,无法贮藏,冬至时是荸荠果肉最甜,含糖量最高的阶段,所以在冬至开始采收是最合适的,在采收开始的前一天把地里的水放干,然后将上层的土扒掉,在下层将泥土与荸荠一起挖出,用手将荸荠捏出。
以上就是土流网对荸荠的市场价格和种植方法的介绍,荸荠是很好种植的作物,对湿度光照都没有太大的要求,只要在养护过程中多多注意病虫害防治即可。