甜椒种植时间一般在12月下旬到次年1月份。种植前先选用疏松肥沃的土壤进行整地，然后按照宽60厘米、高30厘米做垄起沟。接着将种子用温水进行催芽，一般3-5天后即可进行播种。待种子出苗后，按照行间隔30厘米、株间隔25-30厘米左右的距离进行移栽；最后做好田间管理及病虫害防治工作即可。
田间管理
1、栽种之后一周左右要对田间甜椒生长的情况进行观察，如果出现缺苗、死苗的情况要及时的进行补苗进行定植。
2、定植七到十天左右就需要进行第一次中跟除草并且结合施肥一同进行，此次施肥是为了促进甜椒苗的生长，所以一般是使用粪尿水并且加入适量的尿素进行浇灌。
3、在甜椒进入花期之前还需要进行一次松土除草，等到进入花期之后进行第二次施肥，主要以钾肥和磷肥为主，用喷洒的方式进行，最后就是等到甜椒有大拇指大小的时候需要适量的喷洒叶面肥。
4、每次施肥都必须同浇水结合进行，这样有利于养分的吸收以及对养分的浓度进行稀释，使甜椒能更好的生长。
总结：以上便是关于甜椒种植时间和方法的相关介绍了，希望对有需要的朋友有所帮助！
