一、海参冷冻一年后还能不能吃
1、一般来说,海参放到冰箱冷冻1年是能吃的,即使放3年也是没有问题的,但是要注意在保存的过程当中,冰箱是不能坏的。海参的存储方法也比较多,比较常见的就是鲜海参和干海参。
2、因为采用冷冻食品,它的存放期是很长的,有些冷冻食品可以存放很多年,甚至10年以上。
3、海参是海底动物群落中的一种,其他的还包括海鞘、海星、海蛤蝓、珊瑚虫、蛤、海绵和海胆。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名,是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。
二、冻干海参
1、冻干海参是采用FD宇航冻干技术加工的海参成品。
2、存储方法:塑料袋密封在阴凉干燥处可贮藏2年。
3、冻干海参无法泡发大,买来什么样,泡发后大小基本没有变化,并且吃起来有点像木渣渣,没有水发海参应有的劲道口感。所以,一般不建议购买冻干海参。
4、切记,海参怕受潮,受潮变质后,吃起来有发霉的味道,所以存储环境一定要干燥。