一、西红柿传播种子靠什么
普通西红柿靠人传播种子,是人工种植的。野生西红柿,靠动物传播种子,果实成熟后会落到地上,牛羊等动物踩烂果实,带着种子随机落地,遇到适当的环境就会发芽。
二、西红柿食用注意事项
1、西红柿不宜生吃,尤其是脾胃虚寒和月经期间的女性。如果只把西红柿当成水果吃补充维生素C,或盛夏清暑热,则以生吃为佳。
2、西红柿不宜空腹食用,空腹时胃酸分泌量增多,西红柿含有的化学物质与胃酸结合容易形成不溶于水的块状物,空腹食用会引起腹痛,引起胃不适、胃胀痛。
3、不要吃未成熟的青色西红柿。因为果实中含有龙葵碱有毒物质。吃未成熟的青色西红柿会感到苦涩,大量食用会导致中毒,出现头晕、恶心、身体不适、呕吐、全身疲劳等症状,严重的会发生生命危险。
4、西红柿不宜长时间高温加热,因为西红柿红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。