一、最佳时间
夏天和初秋是钓鳙鱼的最佳时间。鱼的食欲与水温成正比，喜高温，最适合的水温为23~32℃，炎热的夏天食欲最旺盛，冬天进入越冬后几乎不吃饭，运动少，夏天和初秋是钓鳙鱼的黄金时间，冬天和春天不适合钓鳙鱼，而且鳙鱼的耐低氧性差，气压低如闷热、暴雨前、水体浅、水温过高、水过肥、浮游生物过多等都不适合钓鳙鱼。
二、钓位选择
1、夏季：夏季钓鱼应选择高氧区，如果水中有增氧机，可以在增氧机周围钓鱼。同时，应选择水中有风和波浪的水域，死水区不应该选择，如果有进水处或出水处，也可以作为钓点。
2、初秋：初秋季节刮风的天气逐渐增加，选择钓点时选择顺风的方向，避免逆风钓点，其次选择阳光，阳光的水温稍高。
三、钓鱼工具
1、钓竿：鳙鱼个头大，活性和力量强，选择钓竿最好有一定长度的硬调竿，在自然水域钓竿基本上在5.4米以上。
2、钓线：根据钓竿选择钓线的强度也要粗。例如，钓5~8斤的鱼最好是3~5号的主线，2~4号的子线，要求线的韧性和强度好。
3、钓钩：钓鳙鱼用钩的原则是整体结实，钩尖锋利，可以使用8~10号的大钩子，钩条粗有一定的强度，尽量减少脱钩跑鱼的概率。
四、饵料配方
1、配方一：玉米面500克加水揉拌做成窝头蒸熟后掰碎，加少量红糖，放入较厚的塑料袋中密封，放到阳光下曝晒数天使饵料产生浓郁的酸味，使用时取一小团加些白酒调拌。
2、配方二：细玉米面1.5千克、白面500克、黄豆面（饼粉）1千克、麦麸粉1千克，混合炒至颜色发黄散发出香味，用开水和匀，上笼蒸熟并曝晒数天，最后加豆腐渣或芝麻酱。
3、配方三：细玉米面1千克、白面200克，用开水冲烫揉成窝头，上蒸笼蒸15分钟（普通煤火15分钟，若用高压锅则只需要5分钟），出笼后掰碎，加入少量酵母粉暴晒发酵即可。
4、配方四：豆渣500克、米糠300克、面粉100克拌匀，再加一块臭豆腐乳（捣碎）或少量的大蒜末，加水调拌后装入塑料袋中扎口，夏天发酵两天后使用，秋季发酵一周后使用。
5、配方五：馒头3～4个掰碎炒干，加麸皮200克、甜酒100克、小米100克，混合后加少量水，拌成捏时不散状，再加100克面粉、少量曲酒，装入塑料袋密封、发酵后即可使用。
