一、生姜驱虫
用生姜可以将米中的虫子去除，只需将新鲜的生姜分别放在米的上、中、下层即可，虫子受不了生姜的味道就会出来。驱完虫后要将生姜及时取出，以防生姜腐烂，导致大米受到污染。
二、花椒驱虫
花椒也可以用来驱虫，用纱布和棉布将花椒包起来，分成三份分别放入上、中、下层，虫子一旦闻到味道就会逃走。用花椒还可以预防大米生虫，只需将花椒放在阴凉通风处即可。这样大米不会产生异味，吃起来味道也不会有问题。
三、杨树叶杀虫
如果发现大米生虫了，先将大米转移到干燥密封的容器中存放，然后将杨树叶均匀地铺放在大米中，密封4天左右即可将大米中的虫子和虫卵全部杀死，最后用筛子或簸箕筛出虫子即可。
四、冷冻杀虫
对大米进行冷冻也可以驱虫。先将大米放在干净的口袋中并拧紧，然后放入冰箱冷冻室冷冻48小时左右，取出静置一会后，将袋外的水擦干净进行过滤即可。
五、晾晒驱虫
将大米平铺在阴凉通风处进行晾晒，这样米里的虫子自然就会出来。但是不能在阳光下暴晒，因为虫子比较喜欢温暖的地方，晒了太阳反而更不想出来了。
