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番薯叶和红薯叶有什么区别,番薯叶怎么做好吃

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-06  浏览次数:81941
内容摘要:一、番薯叶和红薯叶有什么区别番薯叶和红薯叶没有区别,番薯叶就是红薯叶。一般食用的红薯叶就是红薯成熟了之后地上苗茎顶端的嫩叶。二、红薯叶怎么好吃1、蒜茸红薯叶洗净红薯叶之后,待水开放入锅中,焯水之后捞出,再用凉水过一遍凉,切段,再把蒜剥皮后捣成茸,在锅里放素油烧至四成热,放入蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒香,加入味精、麻油,撒上蒜茸拌匀即可。2、蚝油番薯叶把番薯叶的老茎摘掉,洗净,将红辣椒切丝,蒜头切沫,1/2汤匙生粉兑3汤匙清水拌匀,在锅内加入水烧开,再加入1汤匙盐、2汤匙油,再

番薯叶和红薯叶有什么区别,番薯叶怎么做好吃

一、番薯叶和红薯叶有什么区别

番薯叶和红薯叶没有区别,番薯叶就是红薯叶。一般食用的红薯叶就是红薯成熟了之后地上苗茎顶端的嫩叶。

二、红薯叶怎么好吃

1、蒜茸红薯叶

洗净红薯叶之后,待水开放入锅中,焯水之后捞出,再用凉水过一遍凉,切段,再把蒜剥皮后捣成茸,在锅里放素油烧至四成热,放入蒜茸炒出香味,加入嫩红薯叶茎翻炒,加入鲜汤、精盐、黄酒炒香,加入味精、麻油,撒上蒜茸拌匀即可。

2、蚝油番薯叶

把番薯叶的老茎摘掉,洗净,将红辣椒切丝,蒜头切沫,1/2汤匙生粉兑3汤匙清水拌匀,在锅内加入水烧开,再加入1汤匙盐、2汤匙油,再将番薯叶放入,当叶子变软时,捞起沥干水.

起锅烧3汤匙油,油烧开之后转小火,放入蒜粒和红椒丝爆香,往里倒1杯清水,加入3汤匙蚝油、1汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/5汤匙盐拌匀煮沸,将生粉水倒入勾薄芡,再将烫好的番薯叶放入搅拌均匀,装盘即可。

农村网  责任编辑:农村网,秦仲义 发布时间:2022-04-06 17:00:45 来源:农敢网 标签:番薯叶</p&g
 

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关键词: 番薯叶
 
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