一、米长虫后还可以吃吗
米长了虫子还是可以吃的。米虫本身是无毒的,将虫挑出来,再淘洗干净米即可正常食用。如果米里面长的虫子很多,那么不建议食用了,米很可能已经变成空心了,口感不好、营养大大降低。
二、防止米长虫的方法
1、保持干燥
一般米受潮了就会长虫子,将米放在阴凉干燥的地方保存,不要让米受潮。另外,可以在米缸底层铺一层草木灰,然后铺上白纸或纱布,再放大米,这样可以吸湿。
2、放花椒
花椒可以防虫,将花椒粒用纱布包好,放置于米缸上、中、下不同的位置,然后盖严容器即可。
3、放大蒜
用大蒜防虫,效果比较好,方法为将大蒜掰成一瓣一瓣的,剥去蒜皮,然后分散放入米缸里,将容器盖严即可。