芒果干是用芒果制作的一道小吃,有益胃、止呕、止晕的功效,芒果干口感酸甜清香,让你入口难忘,回味无穷,随时随地带您进入芒果的世界,那么甜而不腻的芒果干怎么做?多少钱一斤呢?
芒果干怎么做?
原料:芒果、糖、水
做法:
1.取一只芒果洗净外皮后,削去外皮
2.用刀把芒果竖着切成厚度大约0.3—0.5公分的片状
3.取一只小锅,将100克的清水和30克的糖倒入,开中火煮至砂糖完全溶化
4.接着把切好的芒果片放入步骤3中煮好的糖液里
5.晾凉后放置冰箱冷藏3小时后,将芒果片小心的取出
6.一片一片的摆放在晾架上,放置在阴凉通风处
7.期间最好每隔3—4小时翻一次面
8.晾至大约24小时后就可以食用了
注意事项:一定要挑选肉质肥厚、鲜美多汁且自然成熟的新鲜芒果来制作芒果干,这样口感才会好。如果在湿度大且高温的地区,可以适当的把芒果片切薄一些,再略微加大糖液的浓度( 糖本身也具有防腐的作用 ),经过糖液充分的浸泡,注意通风就可以了;或是放在空 调室内,这样都会有效缩短晾至的时间,保证芒果干最新鲜的口感。
芒果干多少钱一斤呢?
1、菲律宾进口7D芒果干100g价格:9~15元
2、菲律宾进口CEBU宿雾牌芒果干100g价格:9~15元
3、良品铺子芒果干108g价格:10元
4、华味亨芒果干108g?价格:9~13元
5、香港优之良品A级吕宋芒果干500g价格:35~40元
6、喵语小调芒果干118g?价格:9~10元