一、品种区别
黑布林和普通的李子都统称为李子,而黑布林和李子之间的区别就在于它们的品种不同。李子是我国的传统水果之一,而黑布林则是美国品种。在我国经过引种后也有栽培,但是黑布林的种植面积不如我国本土的品种。
二、味道和口感的区别
还未成熟的李子硬度较高,用力去捏李子也是硬硬的感觉,但李子成熟后是软的,吃起来汁水也较多,成熟的李子不容易保存。黑布林在成熟之后也是较硬,口感较脆,保存时间要比普通李子要长。另外,李子的口感偏酸甜,一般是酸度高,但黑布林的含糖量高,味道偏甜,所以黑布林在市场上更受到消费者的喜爱。
三、价格的区别
黑布林和李子的价格区别也很大,普通的李子价格在几元一斤,而黑布林由于进口、味道、口感等原因,价格一般在三十几元一斤,是普通李子的好几倍。
四、功效的区别
黑布林富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合话以及多种人体必需的微量元素,还含有硫胺素、核黄素、尼克酸等成分,被列为五果。而普通的李子虽然营养也极为丰富,但不及黑布林。