一、桂圆一般何时上市
1、桂圆一般在夏天7月成熟，在7月下旬大量上市，少数桂圆上市时间较早，3月成熟上市，部分桂圆10月才上市。具体要根据品种和产区确定桂圆的上市时间。
2、我国最早成熟的桂圆是海南桂圆，从3月开始成熟，到7月结束。广州龙眼7月中旬成熟上市，广西龙眼7月下旬至8月上旬成熟上市。
二、桂圆的常见品种
1、石硖桂圆
石硖桂圆又叫十叶、脆肉、石圆等，是桂圆的一个品种。它有三个品系，分别是黄壳石硖、青壳石硖和宫粉壳石硖。该品种是广东、广西的主栽品种，原产广东南海平洲，是栽培历史悠久的良种之一。分布在广东珠江三角洲地区，该品种8月上中旬成熟，属于早熟品种。
2、福建桂圆
福眼桂圆是桂圆的一个品种。该品种果实扁圆形，果粒大小均匀，果皮褐黄色，龟甲状裂纹不明显，果肉乳白色、半透明，肉质细腻，汁多肉厚，味清甜，核可入药。该品种是是福建省晋江、南安、泉州等主产区的最重要品种。果实在8月下旬至9月上旬成熟，属于中熟品种。
3、草铺种桂圆
草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大，纵径2.25-2.45厘米，横径2.30-2.65厘米，果重6.77-8.0克。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易，肉厚0.33厘米，肉质脆嫩，汁量中等，味甜，品质上等。可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。种子黑褐色，近圆形，纵径1.49厘米，横径1.44厘米，种脐较小。果实成熟期8月下旬-9月下旬，属于中迟熟种。
4、储良桂圆
储良桂圆果大品质好，鲜食风味好，在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口桂圆抗衡、品质优于泰国桂圆的品种。同时，储良桂圆又是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，肉脯粒间不会互相粘连，干爽耐储，可制出一级甚至特级的桂圆肉。
