一、面里有虫还能不能吃
如果面里的虫子很少,而且是幼虫的话,可以用筛子筛一筛,或者放入冰箱冷冻,将虫子去除后再吃。如果面里面的虫子数量很多,并且是成虫的话,就不能再吃了,因为这样的面已经变质了,吃了会对身体有害,但是可以给禽畜吃,以免浪费。
二、面里面长虫的原因
1、原料小麦中有虫卵:小麦在田地里的时候携带的虫卵,因为是存在于胚部,所以死不了。小麦变成面后,如果保存不当,虫卵就会孵化成虫。
2、保存不当:一般来说,面受潮容易生虫,因此保存时要注意不要让面受潮。
三、怎么清除面里面的虫子
1、筛一筛:将面移至干燥密封的容器内,将刚采摘来的杨树叶放入容器与米面一起密封,密封4-5天后,幼虫和虫卵会被杀死,再用筛子筛一筛即可。
2、冻一冻:将面装入干净的口袋中,再放入冰箱的冷冻室,冻结24小时后,虫卵和虫子会被冻死,去除死亡的虫子即可。