一、蚂蚁出现在白糖里还能不能吃
如果发现蚂蚁出现在白糖里就不能吃了,因为蚂蚁身上会带有细菌,吃了容易引起身体不适。
二、白糖储存的注意事项
1、密封
白糖可以密封储存,这样能防止湿气进入,可以用瓷瓶或玻璃瓶做容器,但使用玻璃瓶时要保持清洁干燥,将白糖放入后拧紧盖子即可。如果是小袋装的白糖,使用后就要及时将口子扎紧。
2、放在干燥通风处
白糖比较怕湿,一旦遇湿就容易凝结成块,这样会降低保存时效,也会影响白糖的口感,所以最好放在干燥通风处进行储存。
3、放在阴凉避光处
白糖也比较怕阳光照射,因此在存放时要尽量避光,温度最好低于35℃,因为温度过高容易融化,温度低于0℃的话则会凝成块状。
4、单独储存
白糖最好单独放在密封的玻璃瓶中进行存放,不要和其它易蒸发的食品或蔬菜水果一起存放,也不要和有异味的辣椒一起放,不然容易变质或变味。
5、防虫鼠
白糖存放时要注意做好防鼠防虫措施,尤其是注意防蚂蚁,因为蚂蚁的嗅觉比较灵敏,而且还很喜欢白糖,所以用的时候要多注意,不要把白糖撒在外面,否则容易吸引蚂蚁。可以多放几个橡胶皮筋套在储存白糖的瓶子下方,蚂蚁一旦闻到橡胶味就会离开。
6、远离热源
在家里白糖通常会存放在厨房的案板上,紧邻着煤气灶或电磁炉等器具,虽然用起来比较方便,但做饭炒菜时发出的热量就会影响白糖的保质期,时间长了白糖就会融化,所以储存白糖时应远离热源。
7、小心取用
在取用白糖时也应注意,最好使用专门取糖的小勺子,小勺子要保持干燥,不用时也要好好保存,不要就把小勺子放在白糖里面,也不要直接用手取白糖,更不能直接用带湿气的勺子去取,取用时要适量,不要老是来来回回取用,否则容易影响白糖存放。