一、红毛丹的食用方法
1、直接食用
初次接触红毛丹的应该都是被其外形给吓到了,其实红毛丹很好处理的,不需要借助任何工具,直接用手就能打开红毛丹的外壳,直接吃里面的果肉就行了。
2、做水果沙拉
把剥好的红毛丹果肉进行分离,将里面的核清理干净,然后搭配其他水果、紫甘蓝和沙拉酱等一起食用,可以帮助消化及美容养颜。
3、注意事项
红毛丹是即食性水果,不宜长久存放,买回家最好是当天食用,这样才会新鲜和味美。要是放太久就会出现变色生斑的情况,实在吃不完就要储存在低温的冰箱里,这样其新鲜度才会延长。
二、红毛丹与荔枝有什么不同
1、外观不同
红毛丹的表面布满了软刺,果实呈圆形或者椭圆状。荔枝的果实呈圆形,表面则是会扎手的疙瘩。
2、果壳不同
红毛丹的果壳是比较厚的,有扎手的情况。荔枝的果壳则比较薄和脆,很容易就可以剥开。
3、薄膜不同
红毛丹果肉的表面有一层薄膜,在剥开红毛丹的时候,其薄膜很容易就和果肉分开。荔枝的果肉表面也有一层薄膜,剥壳的时候,薄膜也会随着果壳离开果肉,不会黏附在果肉上,这一点两者比较相似。
4、口感不同
红毛丹的果肉比较有嚼劲,味道酸甜,吃的时候还要注意不能太大力,因为其果壳上还有一层膜,而这层膜是不容易被消化的,所以在吃红毛丹的时候不要把这层膜吃下去,要是吃下去后这层膜有可能会划伤肠胃。荔枝的果肉更嫩些,味道也较甜,并且荔枝的果壳上没有膜,所以吃起来会更轻松些。
5、果核不同
红毛丹的果核一般是椭圆形的,而且表面会有一层很薄的粘膜。荔枝的果核要小一些,更加细长,主要是黑色。