一、芙蓉花可以吃吗
芙蓉花可以吃,还是一种很好的草药。
二、芙蓉花该怎么吃呢
1、上汤芙蓉花
(1)只准备适量的芙蓉花和少量枸杞子和适量的高汤。
(2)用淡盐水浸泡芙蓉花5分钟,用清水洗净,取下花瓣备用,用温水浸泡枸杞子,取出沥干备用。
(3)将高汤放入锅中烧开,放入枸杞子和芙蓉花,看到花瓣颜色变浅后再关火,加入少量盐和胡椒调味即可出锅。
2、芙蓉花煎蛋
(1)准备芙蓉花50克,鸡蛋3个,盐和食用油适量。
(2)将芙蓉花洗净切碎,加入盐和少量清水,再把鸡蛋调成鸡蛋液。
(3)把油加热后加入蛋液,煎至两面金黄取出装盘即可。
三、芙蓉花哪些人不适合吃
1、胃肠功能弱的人尽量不吃芙蓉花,菜中的饮食纤维会引起膨胀和腹痛,会刺激胃肠道。
2、青少年儿童最好不要吃芙蓉花,过多的饮食纤维很可能把人体所需的营养物质带出体外,引起营养不良。