一、菠萝蜜的核能吃吗
菠萝蜜的果核是可以吃的,一般是把果核洗干净然后弄熟了再吃,可以直接煮熟,也可以炖汤做菜,味道鲜美且营养丰富。
二、菠萝蜜核怎么吃
1、用盐水煮菠萝蜜的核
把菠萝蜜切开后,把菠萝蜜的核取下洗净,再放入锅中,加入适量的水和少许盐开始煮,大概煮十分钟左右,再把菠萝蜜的核捞出来过凉即可食用。
2、炒菠萝蜜的核
撕掉菠萝蜜核上面的黄色软膜,放入水中煮熟,再捞起来,再用小火慢慢炒熟。吃的时候把菠萝蜜核的外壳剥掉即可食用,吃起来的口感和栗子很像。
3、菠萝蜜的核煲汤
清洗干净菠萝蜜的核,煮汤时,在汤里放入适量的菠萝蜜核,炖好了之后,就可以喝汤吃核,有很高的营养价值。
4、菠萝蜜的核煮粥
剥下菠萝蜜的核,再清洗干净,和粳米一起放入锅中,粳米熟了的时候,菠萝蜜的核也差不多熟了,就可以剥皮食用了。