鱼腥草在有的地区也叫狗心草、折耳根狗点耳,是一种常见的凉菜,在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,但现在网上有人说其是有毒的不能吃。那么鱼腥草真的有毒吗?不能和什么东西一起吃?能祛痘吗?
一、鱼腥草真的有毒吗?
古语有云:是药三分毒,所以鱼腥草是有一定的毒性。
鱼腥草味道独特,有人爱有人恨,中医则认为鱼腥草具有清热解毒、抗菌抗炎作用,将其广泛入药。研究发现,鱼腥草含有癸酰乙醛,具有抗菌消炎的能力,可有效抑制金黄葡萄球菌、流感嗜血菌、肺炎链球菌等病菌生长。
然而,鱼腥草同时带有一定毒性,大量食会引发过敏反应,且其含有马兜铃内酰胺,或会损伤肾脏。
二、鱼腥草不能和什么东西一起吃?
鱼腥草含有丰富的碳水化合物,蛋白质,人体必需氨基酸,膳食纤维,多种维生素以及矿物质,具有润肠通便,清热解毒,健胃消食等功效,鱼腥草一般没有明确的禁忌,最好不要跟辛辣和油腻的食物一起吃。
鱼腥草和以下搭配好:
1.鱼腥草和甘草鱼腥草和甘草都属于中草药,两者成分不相克,可以一起服用。另外鱼腥草味辛,带有鱼腥味,甘草味甜,加入甘草可以掩盖些许鱼腥味,改善鱼腥草的口感。
2.鱼腥草和蒲公英蒲公英是一味常用的中药,性平味甘微苦。可清热解毒,消肿散结。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食,用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。两者合用,清热解毒的功效更加好。
3.鱼腥草和金银花鱼腥草和金银花可以分别作为凉茶来喝,能清热解毒,金银花甘寒清热而不伤胃,这两者也可以一起泡水喝。
4.虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者忌食鱼腥草。一般的人群也不要吃太多。
三、鱼腥草能祛痘吗?
因为鱼腥草是有抗菌消炎、美容养颜的作用,所以鱼腥草在一定长度上是可以祛痘的。
1.用鲜鱼腥草茎叶200克,榨取汁液涂脸,30分钟后用清水洗去。每天1-2次。
2.将鱼腥草先用水冲洗一次,然后用水盖过浸泡4小时,再用大火煮沸1-2分钟即可,待凉。每6小时服一碗,渣可以用来洗脸。
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