油菜籽是我国重要的油料作物，也是国产油料中产量最大的品种。随着天气逐渐炎热，我国多地的油菜花海也已经开花结籽，即将上市。那么菜籽油价格多少钱一斤？2019菜籽油价格行情走势如何呢？
一、菜籽油价格多少钱一斤？
一级菜籽油要15-20元左右一斤。菜籽油一般呈深黄色或棕色。菜籽油中含花生酸0.4-1.0%，油酸14-19%，亚油酸12-24%，芥酸31-55%，亚麻酸1-10%。从营养价值方面看，人体对菜籽油消化吸收率可高达99%，并且有利胆功能。在肝脏处于病理状态下，菜籽同也能被人体正常代谢。不过菜籽油中缺少亚油酸等人体必须脂肪酸，且其中脂肪酸构成不平衡，所以营养价值比一般植物油低。另外，菜籽油中含有大量芥酸和芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体的生长发育不利。如能在食用时与富含有亚油酸的优良食用油配合食用，其营养价值将得到提高。
二、2019菜籽油价格行情走势如何？
农业农村部市场与信息化司司长唐珂在发布会上表示，2019年一季度国内食用植物油价格延续下跌走势，主要有两个原因。一是食用植物油进口量增加，供给较充裕。1-2月份累计进口食用植物油171万吨，同比增加44.5%。二是主要油籽和植物油的国际价格下跌，带动国内价格下跌。与食用植物油价格总体走势相反，菜籽油价格却大幅走高，主要是因为前期长江中下游低温连阴雨天气，不利于油菜籽单产形成，加之我国加强对油菜籽进口检疫，市场预期菜籽油供应偏紧。
他表示，展望后市，加强进口油菜籽检疫措施将显著减少我国油菜籽进口量。菜籽油价格有望保持上涨走势。但在国内食用植物油供给整体有保障的前提下，预计未来不会对食用植物油供给造成太大的影响。主要原因在于：一是油菜籽进口船期加速，进口量提前释放。1-2月累计进口油菜籽108万吨，同比增加46.5%。二是国内大豆等油料产能恢复，新年度食用油籽产量预计较好。三是全球食用油籽和植物油供给宽松，豆油、葵花油、棕榈油等替代产品供给充足。
随着近期气温的逐渐升高，国内菜油市场将逐渐进入消费淡季，虽然由于进口菜籽到港量减少的原因，近期进口菜油供应量较少，但是国内油脂市场整体供应还是较为充足的。同时下游市场对进口菜油需求量较少，因此菜油市场行情同样维持弱势。卓创分析师张德强预计，国内菜籽油价格将会冲高回落。
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