板栗种植前景目前还是比较可观的。除了咱们日常吃的糖炒栗子,板栗还能作为食材加入在各种汤料中成为辅料。内销需求大,出口国外的需求量也在不断上升,价格每年都是只增不减。
板栗药用价值:
板栗除了有咱们都知道的食用价值外,药用价值也是非常突出的。
1、板栗有健脾胃、益气、补肾、壮腰、强筋、止血和消肿强心的功效,适合于肾虚引起的腰膝酸软、腰腿不利、小便增多以及脾胃虚寒引起的慢性腹泻、外伤后引起的骨折、瘀血肿痛、筋骨疼痛等症。
2、板栗还有较高的药用价值,主治反胃、吐血、便血等症,老少皆宜。板栗含柔软的膳食纤维,血糖指数比米饭低,只要加工烹调中不加入白糖,糖尿病人也可适量进补。
3、板栗中所含的丰富不饱和脂肪酸和维生素,能防治高血压病、冠心病和动脉硬化等疾病。还有极高的糖、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质,以及维生素C、B1、B2等,有强身健体之用。
总的来说板栗种植前景大好,但是大家也不能盲目跟风,掌握好市场风向后再做决定更踏实。