核桃品种很多,按产地分为野生核桃、陈仓核桃、阳平核桃等;按成熟期分为夏核桃、秋核桃;按果壳光滑度分为光核桃、麻核桃;按果壳厚度分为薄壳核桃、厚壳核桃。而生活中常见的有铁核桃、核桃楸、野核桃、麻核桃等。
生活中常见的核桃品种介绍:
1、核桃
核桃别称胡桃、羌桃等,为国内外栽培最为广泛的一种,落叶乔木,一般树高10~20米,最高可达30米以上,主干直径1米左右,寿命长达一二百年,最长可达500年以上。花期4~5月,果实成熟期8~9月。分布于中亚、西亚、南亚和欧洲,我国分布于华北、西北、西南、华中、华南、华东及新疆南部。
2、铁核桃
铁核桃别称漾濞核桃,栽培型多称泡核桃、茶核桃等。铁核桃与核桃的主要区别是小叶9~13枚,叶片由下而上逐渐变小,小叶椭圆状披针形,顶端小叶常退化为1~1.5厘米长的线状体,故行似偶数羽状复叶,叶缘全缘或有微锯齿。果实扁圆形,果壳皱褶明显,壳有薄厚之分,其中栽培类型的果壳容易开裂,而野生类型的开裂较难。
3、野核桃
野核桃别称山核桃、胡桃秋等,落叶乔木或小乔木,有时呈灌木状,树高5~20米或更高。奇数羽状复叶可长达1米左右,不叶卵形或长卵圆形,雌花序6-10朵小花,呈串状着生。果实卵圆形,先端急尖,果实个小,果壳坚硬,内隔壁骨质,取仁难。花期4~5月,果期8~10月,产于甘肃、陕西、山西、河南、湖北、湖南、四川、贵州、云南、广西、新疆等地。
4、麻核桃
麻核桃别称文玩核桃,主要分布在北京、河北、辽宁等地,为核桃和核桃楸的天然杂交种。落叶乔木,树高10~20米,树皮银灰色。奇数羽状复叶长45~80厘米,小叶7~15枚,全缘或具浅锯齿,叶背有短绒毛。雄花序长20~25厘米,雌花序顶生,有2~5小花话簇生。果实圆形或长圆形,先端突尖,直径4~5厘米,果壳坚厚,不易开裂,内隔壁骨质发达,难于取仁。
5、黑核桃
黑核桃包括16个树种,分布北美及拉丁美洲,其中最有经济价值的树种为东部黑核桃,广泛分布在美国的东半部和加拿大南边。我国引种黑核桃开始于1984年,在北京、南京、辽宁、河南等地有生长。树高可达30米以上,果实圆球形,先端微尖,壳面有不规则的深刻沟壳坚厚,难开裂,其内果皮常常用作制作装饰。
6、山核桃
山核桃别称核桃楸、胡桃楸等,属胡桃科山核桃属,约有20个种,其中4个种原产中国,原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。山核桃树高达10~20米,胸径30~60厘米,果实由于具有极高的营养价值和独特的口感风味,得到了消费者的认可,逐渐成为一种广受欢迎的高档坚果。我国为原产地之一,适生于山麓疏林中或腐殖质丰富的山谷。
以上就是核桃品种介绍的相关介绍了,希望对大家有帮助。