作为调味品里的一霸，香菜那的独特的气味让不少人喜爱，也让不少人厌弃。但是它的种植面积依然很大，下面就详解它的最佳播种时间和高产种植技术，广大的种植户可要仔细看看咯。
一、香菜的基本情况
1.香菜的产地
香菜是一种用作食用且具有特殊香气的植物，也称芫荽。它是原产于欧洲地中海地区的植物，是西汉时期我国著名的外交家张骞从西域带回的。
2.香菜的价值
将香菜加入鱼肉里有增香去腥的作用，另外香菜中含有丰富的维生素、水分和矿物质等，有促进胃液分泌、增强食欲、促进胃肠蠕动的作用，有预防和治疗便秘和大便干燥的效果；将香菜入药的话还有驱风、透疹、健胃、祛痰的良好效用呢。
3.香菜种植前景
香菜是不少菜肴的去腥、点缀和提味的食材，而且价格行情也不错（下表为近期香菜价格参考表），另外香菜种植的技术难度不大、生长周期短，一般两个月左右就能够收获上市了，对于资金的周转和流动还是很有利的。
| 产品名称 | 价格（元/公斤） | 地点 |
| 香菜 | 2.5 | 北京朝阳区大洋路农副产品批发市场 |
| 香菜 | 7 | 北京昌平水屯农副产品批发市场 |
| 香菜 | 5.6 | 北京市日上综合商品批发市场 |
| 香菜 | 2.8 | 天津市东丽区金钟蔬菜市场 |
| 香菜 | 3.6 | 天津市西青区红旗农贸批发市场 |
| 香菜 | 5.5 | 湖南常德甘露寺蔬菜批发市场 |
| 香菜 | 5.9 | 湖南省吉首市蔬菜果品批发大市场 |
二、香菜的最佳播种时间
1.香菜是一种喜凉不耐热的植物，所以一般不在夏季播种，但是现在有了温室大棚技术后温度都是可以控制的，香菜基本上一年四季都是可以播种的。
2.如果是露天播种的话，在3月份到4月份是种植香菜的最佳时期，但是在播种时要注意不要把籽撒的太密、埋得太深，另外撒籽后薄薄的撒上一层土就可以了，否则会不出芽，或者造成出芽慢。在播种后的前三天每天浇水，且以喷雾为好，切忌的是不能用水管直接浇，以免影响香菜的存活率。
三、香菜高产种植技术
对于香菜种植户们来说，高产量是获得高利润的关键之一，所以下面就由土流网小编为大家介绍关于它的高产种植技术。
1.提高香菜出芽率
香菜与萝卜、白菜种子不同，不能直接撒播在园土中，想要有高产肯定的种子发芽率高，所以在播种前要将香菜种子表皮的硬壳搓碎并在清水中浸泡，这样发芽率会得到很高的提高。
2.香菜播种技巧
香菜籽很小，播种的时候很不容易播种均匀，所以在播种时，可与沙子掺杂在一起，有利于将香菜苗播种均匀。在香菜播种后表层覆盖一层薄土，如果种植时气温过高，还可在播种以后覆盖一层薄薄的稻草，可以防止香菜籽晒伤。在香菜发芽以后便可将稻草掀开使嫩苗接触阳光，这样种出来的香菜发育好，长得快。
3.香菜的水肥施用
在香菜播种前将底肥施足，在播种后一定要记得要施足水，然后覆盖一层草料保水；夏季一定要记得进行遮阳降温，可以在每天的早晨或者傍晚进行浇水；等香菜齐苗后一周浇水一次，追肥则可以施用尿素与硼肥，在生长成熟期的时候可以适量的增加一点磷酸二氢钾，有利于产量的提高。
4.香菜的病虫害管理
香菜发生病虫害的情况比较少，但是还是要注意根腐病、叶枯病和菌核病等的发生，最好是在病害高发期就喷洒药剂来进行预防。
以上就是土流网小编为大家介绍的关于香菜播种时间和高产种植技术了，大家可以参考一下。
