对于广大“磕瓜”群众来说,南瓜子可是必备零食,一边八卦一边嗑南瓜子是一种绝妙的享受。其实,南瓜子不仅味美,食药用价值也很高,是真正的健康食物,每天一把南瓜子可以有效地防治前列腺疾病,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用,也具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用。那么,2017-2018年南瓜子多少钱一斤呢?
目前市场上新鲜生南瓜子的质量参差不齐,要挑选质量尚好的南瓜子仅凭价格去判断优劣是远远不够的,必须透过现象看本质。究竟如何才能挑选到物美价廉的南瓜子呢?
衡量南瓜子的质量的标准,可以从产地、大小、口味、等方面入手。
产地
全国南瓜子的产地有很多,主要产于浙江、江西、河北、山东和内蒙古等地。其中以内蒙古的南瓜子最为出名,肥沃的土壤、天然的灌溉水质、气候都赋予内蒙古河套平原地区非常适宜种植农作物,所产的南瓜子皮薄肉厚、营养物质积累充分、瓜子壳光滑,也因此叫“光板南瓜子”,国内市场上内蒙古瓜子较少,一般用来出口欧美和日本等国家。
大小、完整度
颗粒越大的南瓜子,越饱满、南瓜子肉的含量越高、价格也越高。同时有无破裂、干净卫生程度、等也营养南瓜子的总体质量和价格。
口味
作为一种休闲零食,口感松脆、一咬既破、壳肉分离,香甜、酥脆而不油腻者为质优,若有哈喇味、苦味或呈霉味者已变质,这种含有剧毒物质“黄曲霉毒素”是1类致癌物质,比砒霜还毒68倍。
货比三家,择优而选!为了更好地为广大吃货们呈现南瓜子的优劣,小编总结了通过不同渠道购买到的南瓜子进行一一对比分析,看看哪种南瓜子才是真正的“物美价廉”
天猫两家:
百草味:客服不知道产于哪里,经验判断应该是内蒙古, 160克装,46元/斤,一般2-3cm,饱满度一般偏上,味道较好,偏咸,有奶油味,个别坏籽粒,整体质量和口味较好,值得一吃;
童年记:产地客服不清楚,后调查是湖南,小包装,16元/斤,颗粒一般2-3cm,饱满度一般,味道比较平淡,没什么特色,个别坏籽粒,整体质量很一般;
淘宝三家:
意康德:产于内蒙古,500克装,25.6元/斤,颗粒偏大3-4cm,味道较好,盐焗有淡淡的奶油味,五香口味丰富,但不浓,几乎没有坏籽粒,整体质量和口味非常不错,值得推荐;
苏太太:产于浙江,小包装,18.7元/斤;颗粒一般2-3cm,饱满度一般,味道平淡偏原味,几乎没有坏籽粒,整体质量和口味一般,适合口味清淡的人;
老闫家:产于重庆,1000克装,29.9元/斤,颗粒大小一般2-3cm,饱满度一般偏上,这个瓜子像是农家炒的,味道有的会苦,盐粒有的也没炒开,香味是特色,南瓜子是毛边的,不光滑,很难嗑,不像前几种一咬壳和肉就分开了,整体质量一般;
京东两家:
恰恰:产于内蒙古,500克装,39.6元;颗粒一般2-3cm,较饱满,味道平淡,总体质量和口味很一般。
西游记:产于山东,350克装,26.4元/斤,颗粒2-3cm,较饱满,灌装,味道平淡、总体质量和口味一般。
综合分析来看,口味较好的有百草味、意康德两家、皆产于内蒙古,“百草味”品牌名气大,价格高,按性价比来说“意康德”更适合大众买,口味质量不次于百草味,价格是百草味的一半;喜欢原味的以苏太太的性价比最高。