银耳是可以长期服用的良好润肤食品,别称白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属真菌银耳的子实体,那么“菌中之冠”银耳的产地在哪里?附2019年银耳批发价格表!
一、银耳的产地
银耳是中国的特产,野生银耳主要分布于中国四川省、浙江省、福建省、江苏省、江西省、安徽省、台湾省、湖北省、海南省、湖南省、广东省、香港特区、广西壮族自治区、贵州省、云南省、陕西省、甘肃省、内蒙古自治区和西藏等地区,野生银耳数量稀少,在古代属于名贵补品,但随着新中国的成立以来,古田银耳人工栽培技术成功,使银耳走向了千家万户,成为人人皆可品尝的佳品了。
二、银耳批发价格表
银耳批发价格表 | ||
品种 | 产地 | 价格(元/斤) |
干银耳 | 广东白云 | 18 |
干银耳 | 福建宁德 | 22 |
朵状小花银耳 | 河南信阳 | 35 |
片状小花银耳 | 河南信阳 | 35 |
特级小花银耳 | 河南信阳 | 30 |
椴木银耳一级 | 吉林长春 | 80 |
鲜银耳 | 四川巴中 | 350 |
朵状椴木银耳 | 福建宁德 | 45 |
丑耳一级 | 福建宁德 | 25 |
银耳菌种 | 江西景德镇 | 12元/个 |
银耳菌种 | 福建宁德 | 35 |
注:以上价格仅供参考,具体以当地市场价格为准。
三、银耳的生长环境
1.温度
温度是银耳生长发育的重要因素,银耳属中温性真菌,菌丝在16~30℃内均能生长,其中20~28℃生长正常,23~25℃生长最好,低于20℃或高于28℃菌丝纤弱,子实体分化的温度在16~28℃之间,低于16℃生长迟缓,高于28℃分化不良,最理想的温度应是22~25℃。
2.湿度
银耳在适湿的条件下菌丝才能定植,生长旺盛,菌丝粗短成束,子实体分化正常,在过湿的环境中,菌丝生长柔弱纤细稀疏,子实体分化不良或胶化成团,所以要根据银耳在其生长各个阶段对湿度的不同要求,给予适当的水分,在过湿条件下银耳不易萌发成菌丝,而是以芽殖形式出现。
3.光照
强烈的直照光会不利银耳菌丝的萌发及子实体的分化,散射光能促进孢子萌发和子实体分化,不同的光照对银耳子实体的色泽有明显关系,暗光耳黄子实体分化迟缓,适当的散射光,银耳即白品质也优。
4.酸碱
银耳是弱酸性真菌,培养时的pH值应在5.2~5.8之间,过酸或者过碱对银耳的正常生长都会有一定的影响。
以上就是土流网对银耳的产地和生长环境的介绍,银耳具有滋阴润肺、益气和血、补脑提神的作用,作为一种珍贵的滋养性食品和补药,不但适宜一切老弱、病后体虚者食用,而且对于高血压、血管硬化等患者也很适宜。