木耳菜潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,味道爽脆嫩滑,营养价值十分丰富,可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等,特别受到一些中老年人的喜爱。木耳菜在南北方都有普遍栽培,南方热带地区可多年生栽培,在北方多采用一年生栽培。那么木耳菜的一般什么时间种?种植方法要点有哪些?
一、木耳菜的一般什么时间种?
木耳菜一般在4月份播种,6月份就采收,通常气温20℃以上时就可露地播种栽培,以采收嫩茎叶为主的在播后50天左右就进入采收期。木耳菜耐高温高湿,一般生长在疏松肥沃的沙壤土,种子一般发芽适温在25℃左右,植株生长适温在25~30℃,在整个生育期都需要土壤湿润,个别品种对高温短日照要求较严,多数品种对日照要求不严。
二、木耳菜的种植方法要点
1、播种
种子可直接播种,也可育苗移栽。因其种壳厚而坚硬,干种子发芽时间较长。需10天左右才能陆续发芽。
为提高其发芽率和缩短其发芽时间,建议将种子用25-30℃的温水浸泡至少48小时左右,浸泡过程中还要不断揉搓,捞出后放到30℃左右的条件下催芽。
半数露白即可播种,6-7天可出苗,4-5片真叶时刻定植。强调一点木耳菜可用于水培,营养丰富,富含无机盐和维生素。
2、容器
在阳台、天台、客厅或庭院种植香菜,可选用的栽培容器有花盆、木盆,专业栽培箱、泡沫塑料箱等,耕层深度以20-30厘米为宜。
3、生长周期
木耳菜以采收嫩叶为主,前期15-20天采收一次,中后期10-20天采收一次。
4、光照要求
喜光,整个生长季,需充足的阳光,阳光过强时间需加盖遮阳网。
5、温度要求
木耳菜性喜温暖,耐热,不耐寒。生长适宜温度25-30℃,发芽温度为20℃左右,低于15℃生长不良。可耐35℃的高温。
6、水分要求
木耳菜喜湿润,生长期内应经常保持土壤湿润为宜。浇水的好一次性浇透,等到下一次土壤快干了再进行浇灌。
7、种植要点
木耳菜性喜温暖湿润,应小水勤浇,一般每才采收一次结合追肥灌水一次。植株高30厘米时宜搭架引蔓。木耳菜以采收嫩叶嫩梢为主,为提高嫩头品质和产量,生长期内需进行植株调整。方法是每次采收留2-3个强壮侧枝。