菠萝蜜干又名树菠萝干,果肉主要成份为菠萝蜜和植物油,菠萝蜜是热带水果,其果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁,那么美味可口的菠萝蜜干怎么做?有什么营养价值?
菠萝蜜干怎么做?
1、在正式制作菠萝蜜干前,我们要准备好以下食材:
主料:约半个菠萝蜜,最好挑一个成熟、新鲜、水分充足、味甜的。
辅料:适量的水
2、以下是制作菠萝蜜干的步骤:
第一步,取大约半个.菠萝蜜,在剥菠萝蜜之前,先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手和刀具了。
第二步,把肉取出来,去掉里面的籽。
第三步,把蜜菠萝的肉切成薄片,然后再分开多个盘装。
第四步,用烤箱或微波炉,记得一定要用小火慢慢哦,小火(200度左右)慢慢烤干水份,为了防止烤焦记得大约在10分钟的时候中途一定要翻面,然后继续加热。(如果家里没有微波炉或者烤箱的话,也可以放在太阳底下晒,风干也是可以的哦!)
菠萝蜜干有什么营养价值?
1、菠萝蜜干清理肠胃的功能: 常常因为食用肉的含量多少而烦恼吗,菠萝可以帮助你解决消化吸收的顾虑。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质,增加肠胃蠕动。理肠胃平民四招清肠降火常常有便秘困扰的朋友,可以试个偏方:每天早晨时,食用一片新鲜的菠萝。
2、菠萝蜜干有美容的功能: 菠萝蜜干含有丰富的维生素B,而维生素B能有效地滋养肌肤,防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
3、菠萝蜜有保健的功能: 菠萝蜜干促进血液循环,酶素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝蜜干,可以预防脂肪沉积。