一、橙子基本介绍
1、橙子也被称为金环、黄果、柑子、柳丁等,原产于东南亚的乔木,其果皮有香味,古人把它作为熏香代品。
2、橙子种植历史悠久,主要分布区域为甘肃、江西、陕西、湖北、湖南、江苏、贵州、广西和云南高山地区。
3、橙子有很多品种,上市期不完全一致,但大部分都是在每年的10-11月上市。
二、橙子的挑选方法
1、看形状
橙子的形状分为椭圆和圆形,购买时选择椭圆形橙子更甜。
2、看外观
长“肚脐”的橙子吃起来更甜,颜色在黄色中有点红,皮捏起来有弹性的橙子更甜。
3、闻味道
成熟的橙子有特殊的香味,如果能闻到这种香味,说明橙子成熟了。
三、橙子有哪些品种
1、血橙
血橙原产于欧洲,由于血橙中存在一种花色苷成分,因此果肉呈红色。血橙品种有塔罗科血橙、玫瑰血橙、红玉血橙等。
2、冰糖橙
冰糖橙是黔阳优质冰糖橙品种的别称,原产湖南怀化黔阳县(今洪江市)湖南栽培较多,四川、重庆、贵州、云南、两广有少量栽培。
3、甜橙
甜橙系列有冰糖橙、红肉脐橙、褚橙、新奇士橙、夏橙等。
4、脐橙
脐橙系列有赣南脐橙、信丰脐橙、寻乌脐橙、富川脐橙等。
5、红橙
红橙主要产于广东湛江廉江,果型好、肉色橙红、嫩滑、汁化渣、甜中带酸,味清甜带香,深受欢迎。