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葫芦能生吃吗,葫芦的吃法

放大字体  缩小字体 发布日期:2021-08-05  浏览次数:8983
内容摘要:一、葫芦能生吃吗葫芦不能生吃,生吃会腹泻,容易消化不良,只能品尝,不能多吃。建议多喝水,促进代谢有助于消化。二、葫芦的吃法1、事实上,葫芦有很多吃法。元王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人把葫芦当瓜果蔬菜吃,而且吃法多种多样,既可以烧汤,又可以做菜,既可以腌制,又可以干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜

葫芦能生吃吗,葫芦的吃法

一、葫芦能生吃吗

葫芦不能生吃,生吃会腹泻,容易消化不良,只能品尝,不能多吃。建议多喝水,促进代谢有助于消化。

二、葫芦的吃法

1、事实上,葫芦有很多吃法。元王祯《农书》说:“匏之为用甚广,大者可煮作素羹,可和肉煮作荤羹,可蜜前煎作果,可削条作干……”又说:“瓠之为物也,累然而生,食之无穷,烹饪咸宜,最为佳蔬。”可见古人把葫芦当瓜果蔬菜吃,而且吃法多种多样,既可以烧汤,又可以做菜,既可以腌制,又可以干晒。烧汤清香四飘,其味鲜美。与其他瓜果不同的是,不论葫芦还是它的叶子,都应该在嫩的时候食用,否则成熟后就会失去食用价值。

2、葫芦在中国可谓是历史悠久。在目前出土的甲骨文中,就有关葫芦的记载。在古代典籍中,出现的并不是葫芦,而是瓠、匏等字眼。在中国著名的神话故事《八仙过海》中,铁拐李过海使用的工具就是葫芦。可见葫芦在中国历史悠久。

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关键词: 葫芦
 
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